ベリーズのかぼちゃ
6月
5日
ベリーズでよく見かける、平べったいかぼちゃのようなこの野菜。
上から見るとかぼちゃっぽいんですが、すごく平べったいです。
切るとこんな感じ。皮も柔らかく、感触はズッキーニに似てるかな。
ベリーズではPumpkin(かぼちゃ)と呼ばれているこの野菜。
お店の人に聞くと、Pumpkinだよって言われるのですが、全くかぼちゃではありませんでした🤣
一言で言うと、ほんのり甘めのズッキーニ。
茎が付いていたヘタ部分以外は、皮も全部食べられます。
かぼちゃみたいに硬くないし小さいので、お料理に使いやすいです。
炒めても煮ても生でも😋
国によってはPatty Pan Squashなどと呼ばれるみたいです。
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