4月
28日,
2026年

麺が美味しい袋麺みっけ！

麺が美味しい袋麺みっけ！...
麺が美味しい袋麺みっけ！...
先日家人が見つけてきた
袋麺が麺が美味しくてね
明星さんの
『チャルメラちゃんぽん
ちゃんぽんって、
野菜と練り物
出来ればシーフード何か入れると
美味しいよねえ〜
今回は冷凍のムキあさりを結構いれてね
野菜達とのバランスがほんと美味しくてね
いやいや袋麺のちゃんぽん
いいわあ〜（笑）
それと
炒めたニンニクとあさりがまた
翌日辺りから体調が良くてね
いわゆる元気が出る（笑）
貴重な栄養を得て
これまた嬉しかったのさ〜
#チャルメラちゃんぽん #明星チャルメラ #袋麺

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4月
23日,
2026年

ひさしぶりにリースリングはtrocken

グラスは割れてもいいヤツで恐縮... グラスは割れてもいいヤツで恐縮です（笑）
家族が帰省に買って来てくれたのは〜
ドイツのリースリング
リースリングと言えば〜
 
アルザスリースリングを刷り込まれた世代ですが
調べてみるとドイツが本場でした（笑）
 
昔、ソムリエ協会のセミナーに足繁く通ってたころの
錆び付いた知識では印象がなかったから
いやあ〜今頃になってまた世界が広くなったなあ
最近新しいことに挑んだり学んだりすることが
楽しくてね
 
んで、
trocken（トロッケン）」って書いてあるから
辛口らしい〜
 
バーデンらしいけど
ドイツ特有の口当たりが辛口だけど爽やかで
少し甘い口当たりがなんとも良かったです
ドイツの王道リースリング
オススメします〜
 
素敵な夕べに感謝
 
 
#ドイツワイン #リースリング

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4月
22日,
2026年

オラが街の夕景〜

この日は黄砂が飛び交うかなり厳... この日は黄砂が飛び交う
かなり厳しい環境でしたが
気持ち良かったですです（笑）
先日の占い師帰り、
スーパーさんの屋上から見た
『オラが街』は
どえりゃあ〜気持ちがよくてね
こんなわざわざ見返す事も無いしね
 
みんな日々頑張られてる街
生き抜いてる街
住んでる街
呼吸してる街
 
まあ〜いろんなこと思うけど
６０年も住んでると
哀愁漂うね（笑）
 
 

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4月
21日,
2026年

稚鮎の佃煮っていうか甘露煮が美味い

柔らかいけどしっかり鮎の食感が... 柔らかいけど
しっかり鮎の食感があって
凄い逸品です
以前に買ったのも同じパッケージ... 以前に買ったのも同じパッケージでした
先日出かけた近江国で
道の駅やらJA産直？とかで探して
ようやく見つけた
 
『稚鮎の佃煮』（甘露煮のような）
 
尾張では、多分アメが入ったような
割と硬めに煮ちゃう鮎の甘露煮のイメージ
以前に近江は大津あたりの道の駅で見つけた
この稚鮎の佃煮が物凄く美味しくてね
そんな微かな記憶を頼りに探したの
 
見た目は随分濃そうな味付けに見えるでしょ？
でもほらっ！京都の隣だから
そこはサラッと上手く煮あげててさ
ちゃんと稚鮎の食感や香りがほのかにあって
お味もまさに京風な訳で…
たかが佃煮だけど
これは美味しいとハマります（笑）
分かり易い言い方だと
 
京風近江料理って感じのお味
 
機会があれば是非お試しを
オススメしたい近江の逸品です
 
 
 
 
 
#稚鮎の佃煮 #稚鮎の甘露煮 #近江の逸品

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4月
20日,
2026年

目玉焼きには、…この話題は避けた方がいい（笑）

わかりにくいけどね名古屋のコー... わかりにくいけどね
名古屋のコーミソースです（笑）
（知らんがな〜）
物凄く食べたい衝動に駆られて
朝ひとり目玉焼きを焼いたわけだが…
 
『目玉焼きはソース派ですが』何か？
 
（笑）
もうこの論争はほんとやめた方はいい
キリがない
 
ところが、これがアンタ！
作った翌日にXで論争が白熱してて（笑）
まあ〜日本人はなんか目玉焼きに対する思い
想い？がすごいな
正直言うとどうでもいいんだが、
醤油派は
ご飯に乗せる前提が多いな
この他には
塩胡椒
ケチャップ
マヨネーズ
マジックソルト
タルタルソース
七味
とまあ〜あらゆる食べ方があって
ソース派はかなりアウェイな気がして（笑）
ちょっと気弱になってまったわ
でもなあ〜
あ！ちなみに家族は私以外は
『醤油派』でね…
なんだ！やっぱり醤油の勝ちなのか（笑）
 
こだわり派は
塩胡椒ふって黄身やぶって中に醤油入れるとか…
なんか技巧派には付いていけねえ〜（笑）
 
でもご飯に乗せると一個じゃ足りない気もする
欲だけが強いオッサンです
まあ〜聞いてもしょうがないけど
 
目玉焼きにソースはダメなんですか！！（笑）
 
#目玉焼き #目玉焼きソース派 #目玉焼き醤油派

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4月
19日,
2026年

近江国漫遊〜やっぱり近江八幡水郷あたり

葉桜が綺麗でね 葉桜が綺麗でね
ちょうど水郷船がゆっくり〜ゆっ... ちょうど水郷船がゆっくり〜ゆっくり進んできて
たねやさんへ向かう途中
もう足が限界でフラフラのなか
気持ちだけ前へ前へと
突き動かして行く不思議な感覚
夏日の陽射しも厳しく感じ（笑）
それで
水路の水面畔に惹かれてね
危なっかしくゴツゴツの石段を降りてくと…
そこには、
 
葉桜の美しいアーチになった
まるで桃源郷か思う（笑）水路
ちょうど水郷船が静かに音もなく
葉桜の木洩れ陽を浴びて近づいてくる
なんだ〜この空間は。
古の〜って水郷はそんな古くないか（笑）
それでもこの神がかった空間に佇めるのが
幸せでした
まさに漫遊〜かな（笑）
 
 
 
#近江八幡 #近江八幡水郷

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4月
18日,
2026年

近江国漫遊〜やっぱり近江八幡はたねや日牟禮乃舎！さん

たねや近江八幡日牟禮乃舎と言え... たねや近江八幡日牟禮乃舎と言えば〜
つぶら餅？（笑）
たこ焼きみたいに鉄板で焼いてて驚いたのさ
よもぎのぜんざいがまた美味... よもぎのぜんざいがまた美味
ジャズがかかってグッと和んでね... ジャズがかかってグッと和んでね
近江国漫遊〜やっぱり近江八幡は...
大きな松明を茅で大勢で巻いてす... 大きな松明を茅で大勢で巻いて
すごい迫力があってね
流石に夜まで待てなかったけど（... 流石に夜まで待てなかったけど（笑）
特に近江八幡通でもないし
知見もない輩ですが…
日牟禮八幡宮さまには寄せてまわね
って事で
たねや日牟禮乃舎さんで一服
ほんの少し贅沢をさせていただきました
夏日のような陽射しの中
ジャズ流れる立派なお店で
ホッとしてね♪
美味しい甘味をいただく贅沢に
酔ってきました〜
 
#たねや #日牟禮乃舎 #日牟禮八幡宮

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4月
17日,
2026年

長芋を煮付けてまったわ

シンプルに醤油やみりんとかで煮... シンプルに醤油やみりんとかで煮てもらった
最近なんだか身体が？お腹が？
自然薯や長芋、さつま芋を欲してね（笑）
自然薯はなかなか近所じゃ手に入らないから
長芋ってことで
買ってみたものの擦ってかけるか
汁物に入れるか？
でもそれじゃ食感が楽しめないから
煮てみるか？って事で
家人にシンプルにあまり甘くなく
煮付けてというより炊いたみたいな
不思議な煮物に。
これが、意外と美味しくてね
食感がサクサク感があって
ポン酢やマヨネーズなんかも追いがけして
味変してね
家族で取り合い（笑）のようにすぐ無くなっちゃった
白煮とか上品な食べ方もや
磯辺揚げとか明太子と和えるとか
いくらでもあるけど
シンプルな醤油中心なお味も
なかなかオツなお味でした
 
#長芋 #長芋煮

ワオ！と言っているユーザー

4月
16日,
2026年

近江国漫遊〜多賀大社

何か厳かな雰囲気入る前に感じま... 何か厳かな雰囲気入る前に感じました
いわゆる『お多賀さん』ですね... いわゆる
『お多賀さん』ですね
本殿は荘厳な雰囲気でとにかく美... 本殿は荘厳な雰囲気で
とにかく美しいです
わかり難いけどいくつかの棟が渡... わかり難いけど
いくつかの棟が渡り廊下で繋がってて
奥行きが深い
独特なお社で余計に荘厳に感じます
立ち寄る予定も全く無かったんですが
地図見てて
あ！お多賀さん寄せてまうかね
ってことで惹かれるように立ち寄りました
 
いやあ〜全く派手さがない？
荘厳な雰囲気でね
お社がとにかく美しい！
隅々まで整っててスキがない（笑）
屋根の金箔とかは格式が高い感じで
まるで出雲大社を思わせる
いやあ〜なんだか素晴らしいとこへ来ちゃったってね
旅先でたまたま立ち寄る神社仏閣
今までもたくさんのスピリチュアルなところありましたが
ここはぜひお立ち寄りいただきたい
近江国を代表する一の宮ですね
時空を超えたパワーを感じます
#お多賀さん #多賀大社 #近江国

ワオ！と言っているユーザー

4月
15日,
2026年

日本の食品、食べ物の美味しさレベル？

えーと、普通にかなり美味しいで... えーと、普通にかなり美味しいです（笑）
先日スーパーの店頭で見かけた
うなぎソーセージ
いやあ〜あのさあ〜
興味津々でいただいたんですがね
これがアンタ！
かなり普通に美味しいくてね（笑）
うなぎ感はほぼゼロ
なんだけど
通常の魚肉ソーセージよりは
かなり、ちゃんと美味しかったです
なんだか安心しました♪
他にも、
イワシ、アジのソーセージもありましたが…（笑）
 
最近、海外からみえる外国人の方々が
日本って食べ物に対する美味しさのレベルが
世界で1番高い！って言うコメントを
ちょくちょく見かけるようになって
へえ〜と思ってましたが
ほんとマズイもの
最初から美味しく無いものって
ほんと少ないよなあ〜
そう思いませんか
その証拠かもわからないけど
日本の食品メーカーがどんどん海外に進出
しかも先進国にはどこへ行っても
スーパーやコンビニに日本製あるいは
日本メーカー製の商品がありませんか？
美味しさもだけどクオリティーに対する
信用、信頼ってのもあるし
物流のスピードと品質もあるのかな
 
うなぎソーセージから話が飛躍し過ぎましたが（笑）
そんなことを思ったソーセージでの晩酌でした
 
#うなぎソーセージ #日本の食品の品質 #魚肉ソーセージ

ワオ！と言っているユーザー

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