1月
23日,
2026年

オランダケーキ（カステラ？）

この胡桃とレーズンの食感が抜群... この胡桃とレーズンの食感が抜群です
少し前に
甥っ子が手土産にくれたカステラ
？カステラと言うよりジェノワーズのような
趣きです
 
しっかし、
この歳になって初めて見る、知る日本の食文化
子供の頃のカステラ〜ってやっぱり贅沢な逸品だったが
最近はいただく機会もほとんどなく
がしかし、時折美味しいカステラをいただきたいなあ〜なんてね
贅沢な事思います（笑）
 
そんな折、
甥っ子くんから頂いたカステラ？
メチャクチャ美味しいですね
長崎は福砂屋さんのカステラの
オランダケーキというものだそうで
お味は…
まるでガトーショコラです
食感はカステラのようですが
濃厚なカカオ香りと絶妙な甘味
決してブランデーの香りとかも無く
絶妙な風合いってんですかね
 
いやあ〜まだまだ知らない美味しいお菓子が
日本にはたっくさんありますね
甥っ子くんの心配りの脱帽でした
ありがとう〜！
 
 
長崎　福砂屋　さん
#オランダケーキ #カステラ #福砂屋

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1月
22日,
2026年

朝風呂

日の出の頃に帰ります（笑）... 日の出の頃に帰ります（笑）
いやあ〜大きなお風呂、
やっぱり気持ちがいいですね
 
何か身体中の悪いところが
全部回復するような癒しを感じます
（もちろん治癒するけどね（笑））
 
先日の早朝、
朝6時からやってるお風呂屋さんへ
真っ暗早朝でも結構な人がいらっしゃってね
夜勤明け？仕事前？お休みの方…
まあ〜いろんなニーズがあるね
 
暮れからお休みが少なく
ちょっと疲れが溜まってて
なんだか大きな湯船に癒されてきました
 
大寒波が近づいてると報道が続いてます
みなさん暖かくしてお過ごしくださいね
 
#天風の湯 #朝風呂

ワオ！と言っているユーザー

1月
21日,
2026年

不思議な１日でしたねえ〜

雲が優勢のいつも空ですが…... 雲が優勢のいつも空ですが…
一年中夜明け前を観察してるんで... 一年中夜明け前を観察してるんですが
滅多にないんですよね〜
朝のうちなんだが…天使の階段？... 朝のうちなんだが…
天使の階段？みたいな後光がさしたような
なんとも神秘的な日になりました
ご存知のように？（笑）
一年中夜明け前を観察というか
その一瞬を見るのがとても好きで
心も身体も元気になれます
 
そんな中、
珍しい夜明けに遭遇してね
朝陽が肉眼で見れる
まるで赤い卵の黄身みたいでね
ダイナミックで何か感動的でした
しかも、
その後曇り空からこれまた
後光が刺すように
雲の切れ間から陽射しが漏れてね
なんとも神々しい光景を見れまして
イヤイヤ〜何か物凄い日に立ち会えたような
不思議な１日でした
だからやめられない…
まだまだ空の観察は続きそうです（笑）
#イマソラ #夜明け前

ワオ！と言っているユーザー

1月
21日,
2026年

カラスミ

なんだか人参みたいなフォルムだ... なんだか人参みたいなフォルムだけど
貴重なカラスミです
暮れにお会いした
大先輩でもあり、昔の仕事仲間で
名古屋を代表する日本料理人さんから…
 
カラスミ作ったで食べやあ〜
自家製だで綺麗に出来んけどって…
 
いつも困ってると助けてくださる人柄でね
なんでプロフェッショナルな人
板長でも料理長でもだが
何かわからなくて電話で尋ねると
 
どこにおるの？今行ったげるわ〜って
 
ほんと気さくにフットワーク軽くて
行ってやったげるわその方が早いで…ってね
もちろんだからってそこまでは甘えないけどね（笑）
そんな素敵な心配りを
自分も出来るのか？って自問自答したりする
 
以前にもクチコやらだし巻きとか色々な食材や料理を
食べやあ〜ってまるでスーパーで買ってきた
みたいな軽〜い雰囲気で持ってきてくださったり
やっぱりさ、
ワザや技術って、
人間力、人柄が伴わないと本当の意味での
職人じゃないってことかな
ほんと凄いです
 
そんな感謝の思いで
遠慮なく、思いっきりスパゲティーに
たっぷり混ぜちゃいました（笑）
節操の無礼ないオッサンです
 
#カラスミ

ワオ！と言っているユーザー

1月
20日,
2026年

美味しい味噌ラーメンにハマりました

ニンニク、アブラ！野菜マシ…く... ニンニク、アブラ！野菜マシ…
くらいがスタンダードで出てくる
ガッツリ味噌ラーメンです
この唐揚げがまた…美味しいのさ... この唐揚げがまた…美味しいのさ
麺がやや平打ちでねワシワシ感が... 麺がやや平打ちでね
ワシワシ感がハンパない（笑）
いやあ〜まいったな
先日、お馴染みのナカちゃんと
待ち合わせ…実は別の老舗喫茶店で
これまた昭和の喫茶ランチでもと
Googleマップで見てたら…
あれ？こんなところに味噌ラーメン屋さんが
え？と見つけたのは
12月に出来たばかりの味噌ラーメン屋さんの
『ミソウソツカナイ』さん
なんだか怪しい店名にも感じるし
一か八かだな（笑）
って事でオッサン2人で入店
いやあ〜メチャクチャ混んでて
辿々しい？カタカナの日本語みたいな（笑）
店長さんがにこやかに迎えてくださって
いい雰囲気でね
 
肝心のラーメンはいろんな種類の味噌ラーメンがあって
私は迷わず
『ガッツリ系味噌ラーメン』ってのを
実は正月に食べた内津峠PAでの
二郎系インスパイアとの出会いで
完全に化調中毒になってる（笑）
もうねえ〜
メニューにこのビジュアル見つけた時には
アドレナリンが逆流してさ（笑）
身体求めるのさ
 
で、お味が…
ここの味噌スープが美味しいのなんのって
味噌ラーメンにはチトうるさいオッサンも
うーーーん、この味噌味なかなかいいんじゃない！
ってね
しかも、
麺がワシワシ感あってしかもボリューミー
200g以上300g以下かな（笑）
もうねえ〜
完全にハマりました
岐阜県、愛知県に続々と出店されてて
利用しやすいですね
リピート…アリです
またすぐ来そうな気がする（笑）
そんな美味しい味噌ラーメン屋さんでした
 
 
 
 
 

ワオ！と言っているユーザー

1月
12日,
2026年

スマイルカット、オレンジが美味しいのだ

見た目は何の変哲もないオレンジ... 見た目は何の変哲もないオレンジです
食べやすく切り込み入れるのがコ... 食べやすく切り込み入れるのがコツですね
慣れると苦にならないよ
唐突にですが…
オレンジってオーストラリア？あたりから
一年中スーパーに並んでますね
季節は関係ないみたいに…
あまり酸っぱい柑橘系は苦手だった
若い頃でしたが、
昨年、
ひょんなことで家人が見つけてきた
 
『スマイルカット』っオレンジの食べ方？
 
カット方法が従来？と90度違う
何とも不思議な概念な切り方なんだけど
物凄くオレンジが美味しく感じるのね
不思議です（笑）
 
ずいぶん前から広く知られてるそうですが
全く興味なく知りませんでした（笑）
昨年夏あたりに
やってみたのさ
そしたら！！
オレンジってこんなに美味しいものだったんだ！！
ってね（笑）
大げさなようですが大発見でした
以来、季節は真冬ではありますが
コツコツ切らさないように
オレンジをいただいてます
 
おかげさまかどうか？
身体の調子が、と言うより
日々のストレッチともあわせて
よく動けるようになりました
いやあ〜
私のとっては大きな大きなうれしい
オレンジです
 
カット方法はこちら↓
 
#オレンジ #オレンジカット

ワオ！と言っているユーザー

1月
11日,
2026年

お水取り

なんか凄いですよねまさにニョロ... なんか凄いですよね
まさに
ニョロニョロ〜（笑）
何とも不思議なでも和む場所でも... 何とも不思議な
でも和む場所でもあるね
先日の年初に訪れた恵那山の麓で、
いつもお水をいただいてくるのですが…
不思議な氷の自然の造形に目が止まりました
まあ〜樹氷とかじゃないけど
それでも
ムーミンのニョロニョロみたい（笑）
だよね
 
年々歳々、
自然の中の営みやら息吹やら
人ってさ、
土や自然に帰っていくのかね〜
妙に和んで調和することができたかな
 
 
#お水取り #恵那神社

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1月
10日,
2026年

友人が飲んでたハラペーニョ…

スパイスビールって何やねんな？... スパイスビールって何やねんな？（笑）
もうさあ〜
若くないからやめときゃいいのに
最近さ、口が辛いもん好っきやねんけど
胃とお尻が付いて来れないのね（笑）
 
先日、旧友が飲んでたスパイスビール
あのさあ〜
ビールにスパイスって要るか？（笑）
それでも
Asahiさんが作ってんなら
そう〜無茶せんやろ？と
思うわさ、な？普通さ〜（笑）
と言うわけで
勢いよくゴクゴクいただいたわさ
インプレッションも悪くない
何や普通に美味しいやん！って思った瞬間
ビールが通った喉からハラペーニョの
香りと共に少し痛いにも似た
いわゆる人生経験の中で培った
おおよそあらゆる唐辛子などの
スパイス成分の知識と今喉を通過中の液体との
相関性が高速演算されて
どうやら唐辛子系以外の胡椒にも似た
スパイシーさと確認認識したのだ！！
 
オイーーーーーーーーーーーー！！
これはイカンって（笑）
季節限定で良かったね
 
翌日、胃の違和感とお尻の痛さを感じながら
仕事をしたのは言うまでもありませんが…ね
オッサンはお気をつけを〜（笑）
 
#Asahi #スパイスビール

ワオ！と言っているユーザー

1月
9日,
2026年

アカン！また火がついちゃったわ

まあ〜何ともそそるねえ〜（笑）... まあ〜何ともそそるねえ〜（笑）
もうねえ〜脳が狂いだすのだ
二郎系なワシワシじゃないけどス... 二郎系なワシワシじゃないけど
ストレートもいいね
このポスターにやられたね（笑）... このポスターにやられたね（笑）
先日の年始の中央道下りで、
トラックYouTuberさんたちが
内津峠の内津PAのレストランがリニューアルして
人気だと発信してて気になってたんだが…
そこで、なんともそそるポスター見つけちゃってさ
 
『うつつラーメン』
 
？？？……
アレーーーーーーーーー！！
これって二郎系インスパイア？
ちょいちょい！！
急にアドレナリンが逆流？（笑）
家人といることもその後の予定も
全てが吹き飛んでさ
夢中になって注文
着丼（セルフね）した時の興奮ったら（笑）
もうねえ〜完全に食べる前から発作、中毒症状が出て
貪るようにいただきました
途中、背後から近づいた家人にも気が付かず（笑）
これさあ〜過去の体験が染み付いててやばい！
もうねえ〜
年始から最高に心も身体も大満足
あ！お味は二郎インスパイアには
ちょっと物足りないかもだけど
高速道路のPAとしては
申し分ない最高な出来です！
サイコーです！！（笑）
 
と言うわけで
オッサンの嗜好にお付き合いいただき
ありがとうございます
#うつつラーメン #二郎系 #内津峠PA #初心者向け

ワオ！と言っているユーザー

1月
8日,
2026年

スターウォーズジェットがラストフライト

着陸時のリバース大きな期待が急... 着陸時のリバース
大きな期待が急に止まる瞬間も
なかなかな迫力だよね
意外とレアな後方からの... 意外とレアな後方からの
スポットで休んでるね（笑）... スポットで休んでるね（笑）
桜の花と 桜の花と
タッチダウン タッチダウン
いやあ〜明日がラストフライトだそうでね…
 
「C-3PO ANA JET」 ボーイング777-281/ER型機　「機体記号：JA743A」
 
昨年たまたま伊丹で撮れた黄色い期待
ツウ？業界では『たくあん』と呼ばれてた
スターウォーズジェットのトリプル
今日はね、
雪の千歳や福岡って
何だかまるで各地に別れを告げてるようでさ
飛び回ってる姿に
余計にファンは盛り上がるね
 
他にもいろんな
JALの大谷さんとか話題の飛行機が
たくさんいるけど
こんなにひとつの飛行機に人々が愛情注ぐって
何だか凄いなあ〜
私も『飛びオタ』ですが
飛びオタが引くくらい（笑）普通の
普段はあまり気にされてない方々も
空港へ詰めてらっしゃって
賑わってますね
 
青い空を優雅に
ゆっくりゆっくり〜舞う姿
明日機会があればご覧になってくださいね
 
 
 
#ANA #JA743A #スターウォーズジェット #トリプルセブン

ワオ！と言っているユーザー

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