9月
3日,
2016年
サンディエゴ：Tokyo Deli お寿司ケータリング開始！
Party Tray
Tokyo Deli Special Poke Bowl
Tokyo Deli Special Poke Salad Bowl
サラダはポキと別皿になっていました
ケータリングメニュー
Tokyo Deliはダウンタウンの東側にある日本人経営のレストラン。ホーチミン市を中心に、ベトナム国内で現在12店舗展開している日本食レストランのアメリカ第一号店。握り寿司、寿司ロール、寿司ブリトー、寿司バーガー、マグロのポキサラダ等をその場で、又はTake Outして頂けます。お魚は、青森に本社を持つ親会社より品質の確かな新鮮素材だけを選りすぐって仕入れているそうです。近々Hillcrestに２号店をオープン予定。
店舗展開と共に、これからはケータリングにも力を入れていきたいそうで、サンディエゴタウンオフィスにParty TrayやPoke Bowlなどを持ってきてくださいました。
ケータリングは少人数だと5人から、そしてなんと100人の大人数のオーダーまでを受け付けているそうです。セットメニューもありますが、お客様のご要望に応じてカスタマイズも可能。お誕生日や卒業パーティー、オフィスランチ、お友達とのちょっとした集まりなど、さまざまなイベント事に利用できます。
Tokyo Deli一番のこだわりはお米だそうです。
握り寿司はなんとお寿司用の為だけに作られた「笑みの絆」という茨城産のお米を日本から仕入れているとか。ロールやポキ丼にも日本のこしひかりを使用しているそうです。お酢や海苔も全て日本のものを使用していて、お寿司に対する情熱がひしひしと感じられました。
日本人もアメリカ人も大好きなお寿司。
パーティーやイベントを催す際にはTokyo Deliのケータリングを利用してみてはいかがでしょうか？
Tokyo Deli (CLOSED, 8/29/2018追記)
9月
2日,
2016年
サンディエゴ：Blaze Pizza
広々とした空間
トッピングを選び、自分好みのピザへ！
その場で焼くので、焼きたてのピザを食べることが出来ます
今回はBlaze Pizza Clairemont店に行ってきました。
Blaze Pizzaは高い品質と提供のスピードを重視しています。ピザの具材をアレンジでき、その場で焼いてくれるので、焼きたての自分好みのピザを食べることが出来ます。
おいしく、安く、楽しいピザ屋さんなので、とてもお勧めです！
Blaze Pizza
8月
30日,
2016年
サンディエゴ：Bahn Thai
お店のメニュー。種類が豊富です。
Tom Ka（シュリンプ）
Thai Golden Fried Spring Rolls
Yellow Curry
Papaya Salad
席数は比較的少なめで、行列が並ぶことも。。
Bahn Thaiは家族経営で、MSGを使わず、より新鮮な本場のタイ料理を提供しています。
ランチからディナーまで営業しており、テイクアウトをすることも可能なのでとても便利です。
Tom Ka（シュリンプ）、Thai Golden Fried Spring Rolls、Yellow Curryを注文。
どれも味は抜群！全ての料理が紙皿に盛り付けられていて珍しいです。
スープ、ヌードル、カレーといった様々なタイ料理を味わうことができて、さらにお値段も安い！サンディエゴで私の行ったタイ料理屋だと、このお店が一番おいしかったです！
ピーク時はお客様が店の外まで並ぶほど賑わっています。
ぜひ、一度行ってみてはいかがでしょうか。
Bahn Thai
8月
27日,
2016年
サンディエゴ：PHO Duyen Mai
Rice Vermicelli w/Shrimp & Crab Paste
Egg Rolls & Grilled Chicken Vermicelli Noodlesスープ無しで野菜たっぷりなのでサラダ感覚で食べられます
定番のフォー
最近グランドオープンしたみたいです。
ベトナム料理と言えばみなさんフォーが一番最初に思い浮かぶのではないでしょうか。今回はグランドオープンしたということで、Pho Duyen Maiでフォーを食べてきました。
あっさりとしたスープにボリュームのある具材と麺がとてもマッチしていて、おいしかったです。Smallサイズでも十分満腹になりました。
他にもビーフシチューがおすすめだと耳にしたので次回食べてみたいと思います。
みなさんも是非一度行ってみてはいかがでしょうか。
PHO Duyen Mai
8月
25日,
2016年
サンディエゴ：錦ラーメン
Nishiki Ramen
Spicy Miso
ぎょうざ
オリンピック限定メニュー！（8月17日時）
お店で麺が作られていました
前回行った時とメニューが変わっていましたが、写真が載っているので見やすくなっていました。
今回はNishiki RamenとSpicy Miso Ramen、そして餃子を注文。
餃子はタネが細かく刻まれているタイプで、筆者の好みのものではありませんでしたが、底はぱりっと、皮はもちっとでした。
Nishiki Ramenは豚骨ベースですが、とってもさっぱり。少々物足りなさもありましたが、さっぱり豚骨なので最後まで食べられてしました。Spicy Misoは豚骨ベースの味噌ラーメン。Nishiki Ramenよりほんのりこってりですが、ピリッと辛みが効いてこちらもぺろっと頂いてしまいました。
他のラーメン店と比べ、無添加・保存料なし、麺も自家製なので安心して美味しいラーメンを食べられるのがいいですね！
錦ラーメン - Nishiki Ramen
8月
20日,
2016年
サンディエゴ：Rip Current Brewing
サンディエゴっぽい海な感じのロゴ
Get Figgy Wit Itイチジクが入っているちょっと変わったピザ。ほんのりした甘さがプロシュートと合う！
（7月30日時のプロモーション）
今回はビールに加え、併設しているSublimeというレストランでピザをオーダー。イチジクが入ったピザでほんのりした甘さとルッコラの渋み・チーズ等の塩気がとても相性が良く、ビールともぴったりでした。
ちなみに今はやりのポケモンGoとのキャンペーンも行っていましたよ。（7月30日時）
仕事帰りや休日をゆっくり過ごすのにぴったりのお店です。
Rip Current Brewing
8月
16日,
2016年
サンディエゴ：Vanoos Grillette
Beef Cheese Steak
PB Special
今回はBeef Cheese SteakとPB Special の2種サンドイッチをオーダー。具はたっぷりで、少し油っこくも感じましたが、美味しく頂けました！
ケータリングにも対応してくれるお店で、イベントなどで利用するにもいいですね。
Vanoos Grillette
8月
11日,
2016年
サンディエゴ：Pappalecco
ずらりとキレイに並んだクッキーやサンドイッチ
イタリアンジェラートも！
お昼だったのでイタリアンサンドウィッチを1つとアイスドリンクを頂きました。サンドはその場で温めてくれ中身のチーズがとろりとし、美味しく頂きました！店員さんもフレンドリーで気持ちの良い対応をしてくれる、評判もうなずけるカフェです。次回はジェラートを試したいものです！
Pappalecco (Little Italy)
8月
9日,
2016年
サンディエゴ：志野寿司
外観から店内まで洗練されたシンプルなつくりで、日本人の職人さんが丁寧に握ってくださります。
今回はお昼という事でちらし膳とロールを注文。ちらし膳にのったお刺身はしっかりと肉厚で、食べ応え十分、大満足の一品でした。
落ち着いた雰囲気でお寿司を楽しめる、素敵な時間を過ごせる場所です。
志野寿司 - Shino Sushi + Kappo
8月
6日,
2016年
サンディエゴ：Prime Grill
冷麺
ユッケジャン
ビビンバ
プルコギ
シーフードパジョン
パンチャン
ご飯は店員さんがオシャレな器からよそってくれました
今度は焼肉も試してみたいです
オープンしたてという事もあり、店内はとてもキレイでオシャレでした。
店員さんもとても親切で、あたたかい雰囲気のお店。
今回は冷麺、ビビンバ、プルコギ、ユッケジャン、そしてシーフードパジョンに挑戦。
まず驚いたのはパジョン！
チヂミよりもふんわりしていて、具も豪勢！海老や牡蠣、貝、イカなどがふんだんに入っていて小麦粉感が少なく、ビッグサイズでしたがぺろっと食べられてしまいました。
ビビンバ、プルコギ、ユッケジャンは他の韓国レストランとあまり代わり映えはありませんでしたが、具沢山でした。
冷麺はキーンと冷えていて、やはり夏にぴったり！そして、他のお店より細めな麺が印象的でした。
次回は夜に来て焼肉に期待したいと思います！
プライムグリル - Prime Grill
ウチクラ ケンイチ 
dote 
量産型水野 
PSPINC JP 
SETSUKO 
齋藤純二 
mokomoko 
KUMA 
エメラルド 
aoikaki 
佐野郁子@弁護士法人佐野＆アソシエーツ