豆苗をカットして今日で21日目です。
やっとこれだけ芽が伸びました。
birdyさんの豆苗ほどまだ伸びるでしょうか！？
毎日2～3回、水を替えて育つのを楽しんでいますが・・・
寒くなったので伸びが悪いのか！
★容器を大きなものに買えなければ・・・・
神戸新開地は、かつて「西の浅草」と呼ばれ、20館以上の映画館や劇場がたち並ぶ神戸随一の歓楽街でした。
映画評論家（故）淀川長治の出身地としても知られています。
シネコン全盛のこの時代に、名画座2館とミニシアター1館を抱える"映画のまち"として、
関西一円の映画ファンからも高い支持を得ています。
★3日間のうち2日間は女性限定上映。
http://eigasai.shinkaichi.or.jp/
また、新開地の各店が、新開地映画祭開催に合わせて2日間限定のスペシャルメニューやセットをご用意します！
【助子（スケソウダラの子）】
身は主に竹輪や蒲鉾などの練り製品として、乾物の棒鱈（ぼうだら）などに。
子が助子（助子）と言われ、明太子や辛子明太子の原料に、生ものは煮付けが美味しい。
【ホタテ（ホタテ貝）】
活け、むいた貝柱は刺身がいちばん旨い。ヒモと呼ばれる部分も刺身やみそ汁の具などになる。
ソテーしたり、フライ、天ぷら、煮つけも非常に美味。
【胡椒鯛（コショウダイ）】
体表に散らばる黒い斑点が胡椒（コショウ）の実のようであるから。
刺身は美味、ムニエル、塩焼き、煮つけ、フライなどいろいろ利用範囲は広い。
【間八（カンパチ）】
値段は養殖も天然も高く、アジ科養殖魚ではシマアジ、カンパチ、ブリに順に高い。
カンパチは小さくても味がいい、刺身はもちろん、照焼、フライ、煮つけ等と美味しい。
穴子は張るから夏にかけてが一番美味しいと言われていますが、
産卵時期で脂が乗ってるからですが、産卵が終わるとまた美味しくなります。
したがって市場にはシーズンに関係なく年間を通して入荷されてます。
天ぷら、すしの代表的な種ですが、、蒲焼、八幡巻、天丼、瀬戸内の穴子飯も美味しい。
関西では焼きアナゴ、関東では煮アナゴが好まれ、また最近、刺身に造ることが流行っている。
★おいさんは、穴子の造りが大好きです！
いよいよ牡蠣のシーズンに入りました。
牡蠣の好きな方には 「待ってました～！」 でしょうね。
活牡蠣は生で、フライも美味しい、鍋に入れてもいい！
おいさんはフライなら1個で十分、バターソテーなら2個が限界！
★さかなでいっぱいプラスで食べる事ができます。
プロ野球の新人選手選択会議 「プロ野球ドラフト会議」 が行なわれ、
阪神タイガースは横山雄哉投手ら5選手を指名し交渉権を獲得しました！
【運命のドラフト結果】
阪神の1位は・・横山雄哉投手に決定しました！
横山雄哉 投手 ２０歳 新日鉄住金鹿島 左投左打 １メートル８２、８２キロ
スタミナ抜群！ 社会人No1の呼声高い選手です！
※早大・有原投手は４球団競合の末ハズレとなってしまいました。
★2014年阪神ドラフト結果です！★
1位：横山雄哉 投手 新日鉄住金鹿島 左左
2位：石崎 剛 投手 新日鉄住金鹿島 右右
3位：江越 大賀 外野手 駒澤大 右右
4位：守屋 功輝 投手 Honda鈴鹿 右右
5位：植田 海 内野手 近江高 右右
今年のドラフトは即戦力として期待大やで！
道頓堀の名物として親しまれている江崎グリコ看板のリニューアル工事が終了。
23日夜、約14万個のLEDを使用して映像が流れる 「6代目道頓堀グリコサイン」が披露されました。
工事期間中に代走を務めた女優の綾瀬はるかも登場し、点灯ボタンを押しました。
道行く人からは、久々に復活した名物看板の姿を目の当たりにし大歓声があがるなど、
大阪・ミナミの夜は祝福ムードに包まれています。
広島土砂災害で蔵はほとんど被害が無かったとか。
蔵の場所が安佐北区でしたので心配しました。
土井杜氏より被災見舞いのお礼がありました。
『旭鳳 純米吟醸 気醸極酒』 旭鳳酒造（広島市安佐北区）
灘五郷の御影郷にある酒蔵。
「神戸酒心館」 福寿の蔵です。
11月1日（土）・2日（日）の2日間にわたり開催されます。
以前、ここの蔵開きで大道芸の南京玉簾と皿回しの助手を奴とがあります。（画像）
今回も大いに楽しみます！
★ただ、この2日間は甲子園で日本シリーズ！ 阪神の日本一は決まっているかも！
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16日前です。
21日前の、カットしたときです。
naposan 
田中 久史 
TERAGOYA おとな 
尾中 泰（ひろし） 
dote 
hiro 
錦糸町の天使 
木曽町田中屋豆腐 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
岩魚太郎 
ターキーさん