my favorite

蕗の薹がこの時期良いでしょうね
春は山菜が色々出てくるので楽しみです

ウルトラが現場を抱えていたので、なかなかまとまった時間が取れなくて、今年は採りにいけませんでした。
買うしかなくて残念でした。

タラの芽、つくし、ワラビは行かなくちゃね。

蕗の薹の天ぷら

＊カニ焼売の天ぷら
スーパーで買ったチルドの焼売。
お昼にでもと思って買ったら、海老焼売、不味かったらしい！
じゃぁ、カニ（多分、カニ風味でしょう）焼売も不味いと思って天ぷらに。
やはり美味しくなかった！(-_-;)
ゴムみたい！

＊さつま芋の天ぷら
1個残っていたサツマイモもいっしょに。

今年はフキノトウを食べそびれました。日系スーパーに出ていたかもしれませんが、買いそびれました。(;^_^A
春のデトックス何かでしなくちゃ。土筆やわらびが日系スーパーに出ることを祈っています。

やはり季節のものを食べたいですよね。
来週あたり、土筆かな？
ババショフがまだ元気なので、土筆の袴とりを頼めます。(^_-)-☆

↑柔らかくてにゅるにゅるの食感だけど、しっかりいてとても美味しかったです。
茹でてアクをとらなくてもいいお蒟蒻です。

ワサビでもいいけど、金山寺味噌で食べました。
美味しかった！(^_-)-☆

天ぷら…ここのはしっかりした食感です。
歯ごたえがいい。(^_-)-☆
＊細天、大葉天
＊じゃこ天
＊紅ショウガ天
＊たこやき天

タコ焼きのようにタコ、紅ショウガがはいっていて、キャベツ、人参もはいってます。
ゴルフボールくらいの大きさ。
ちょっとキャベツが気になる…

＊蒸し鶏と粗びきソーセージ、エリンギのバターソテーと新玉ねぎ、レタスのマリネドレッシング和え

＊うるめ鰯の土生姜、梅干しのたいたん
うるめ鰯はちょっと大きいけど、冬場は美味しいです。