神戸：ファルコンの散歩メモ

神戸開港１５０年を契機とした　「メリケンパークのリニューアル」　などに合わせ、神戸ポートタワー南側にレストラン＆カフェ『ＳＯ．ＴＡＢＬＥ　ＫＯＢＥ　０３３０』がオープンする。開業は６月末を予定。

　コンセプトは「神戸らしさが溢れ出す新しい景色」。神戸牛をはじめとする豊かな神戸の食材を使った料理を中心に提供するほか、みなと神戸を代表するロケーションを生かし、サンドイッチやスープなどのテイクアウトも充実させる。

店舗はコンテナを立体的に積み上げたデザインでダイナミックな空間を創出。１階・２階にはポートタワーを眺めることのできることのできるレストラン＆カフェと、各種催しにも利用可能な多目的スペースと個室、３階には神戸港のそよ風を感じながら神戸の街並みや六甲の山並みを見渡せる展望カフェスペースを設ける。

また、神戸ポートタワーと連携したサービスの提供や各種催しの開催など、店内だけでなく店舗周辺エリアでも様々な取り組みやイベントを計画し、ウォーターフロントの賑わいづくりを目指しています。

明星食品から、人気のふりかけ「のりたま」を展開する丸美屋食品工業と共同開発したカップ焼きうどんが新登場。「明星 のりたま 焼うどん だし醤油味」（希望小売価格・税抜１８０円）が、５月８日（月）に全国発売されます。

カップ麺のうどんとしては、日清の『どん兵衛』シリーズやマルちゃんの『赤いきつね』などが人気ですが、「焼きうどん」はこれといって定番商品が思いつきません


「のりたま」は、１９６０年（昭和３５年）に発売されて以降、高い人気を得ているふりかけで、時代の変化に応えて、塩分の減量などを行ってきています。１９６３年（昭和３８年）に丸美屋食品工業がスポンサーを務めたテレビアニメ『エイトマン』のシールをおまけに付け、大ヒットした。以降、代表的なふりかけ商品として広く市場に認知されています。

そんなロングセラーの味「のりたま」と焼きうどんを組み合わせたのが「明星 のりたま 焼うどん だし醤油味」で、「のりたま」の甘味は、香ばしくコクのあるしょうゆソースともマッチして焼きうどんにも合い、食べるほどに「のりたま」ならではの味と豊かな香りが広がる、新しい味わいに仕上げられているとか。

日清の「むかしながらの焼きうどん」やマルちゃんの「焼きうどん弁当」も醤油味で、ソース派としては残念でなりません。

火曜日は、デイケアに出向く日ですが、本日は病院の検査日でお休みです。ということで、デイケアのお昼ご飯ではなく、持ち帰りのお弁当になりました。

【和ごころ　ゆう菜】の「ローストビーフ丼」（８５０円：税抜）です。
お店で食べれば、味噌汁・香物がつき、温泉卵が肉の上に盛られていますが、持ち帰り弁当にはありません。

容器一杯に詰められたご飯の上に、ローストビーフ・玉ネギ・カイワレ・サラダ菜がたっぷりと盛られ、食べ応えがあります。缶ビール共々おいしくいただきました。

先だって４月１２日は、当時日本一の高さになる「霞が関ビル」（１４７ｍ）が竣工した日でした。現在は、「あべのハルカス」（３００ｍ）ですが、三菱地所が東京駅北側の常盤橋街区で計画している高さ約３９０メートルに及ぶ日本一の高層ビルの建設プロジェクトが、１７日着工しました。

計画する４棟の建物のうち、下水ポンプ所などを備えた最初の１棟の新築工事が着工です。東京都が東京駅周辺を世界的な金融集積地域とする構想を掲げる中、その一翼を担うと期待されている同プロジェクトの１０年に及ぶ再開発計画が本格的に始まりました。

今回着工したのは４棟あるうち、下水ポンプ所や事務所などを備えたＤ棟。地上９階、地下３階建てで延べ床面積は約３万平方メートル。２０２１年１２月の完成を目指します。