鶏の辛子炒め＠立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

1月

30日

先週の１月２２日（金）、グーグルのトップ画面は＜ウィルバー・スコヴィル生誕１５１年＞のイラストでした。

１９１２年にスコヴィル味覚テストを考案した化学者である彼の名前から、唐辛子の辛さを表す単位として「スコヴィル値（ＳＨＵ）」が採用されています。
一般的に「タバスコ」は（２千～５千）、「ハバネロ」は（１０万～３５万）、「ブート・ジョロキア」は（１５７万）、最高の数値は「トリニダ・モルガ・スコーピオン」で（２００万）を超えています。

辛党として唐辛子類は大好物で、「豚の生姜焼き」で食欲増進、「鶏の辛子炒め」（３５０円）を、最後の〆にいただきました。

唐辛子の輪切りが入りピリ辛味で、＜パブリカ・玉ねぎ＞の野菜類も柔らかく煮込まれていて、おいしくいただきました。

#グルメ

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birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-31 08:42

グーグルのトップ、刻々と変わりますね。
見るのが楽しみです。

食欲億世ですね。(*^^)v

ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-01-31 08:53

グーグルのトップ、５０年とか１００年とかの節目だけでなく、生誕１２４年とか、没後４３年とか、中途半端な年数に驚かされますが、それだけ世界的に重要な人物や発明だったことを改めて認識させてもらっています。

＜大将＞のピリ辛系、わたしの口に合いますので、どうしても色々と食べたくなってしまいます・・・。（汗）