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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ファルコンシェフ(308)【鶏鍋】(2)

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ファルコンシェフ(308)【鶏...
気温が下がり寒くなり始めますと、鍋物が恋しくなる季節です。

材料を刻んで出汁で煮るだけの鍋料理は簡単で、調理というほどの手間もかかりません。

今宵は<鶏もも肉・下仁田ネギ・白菜・しめじ>を具材として、落とし玉子です。

写真では小さく見える土鍋ですが結構な量があり、明日の朝に 「鶏雑炊」 としての楽しみが続きます。
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