豆腐キムチチゲセット（２）＠【松屋】（板宿店）須磨区平田町２丁目

1月

4日

冬場だけの期間限定の定食として「豆腐キムチチゲセット」（４９０円）が出ており、一年ぶりです。
昨日は＜寿がきや＞の　「韓国風チゲうどん」　でしたが、この時期には唐辛子の効いたチゲは格別です。

玉子の種別が選べ、　前回は「生玉子」　を頼みましたので、今回は「半熟玉子」にしました。
最後の口直しにと考え、最後までとっておいたのですが、冷たく冷やされておりいい感じで食べ終えれました。

スープのジャリジャリ感が少し気になるのですが、豆腐・牛肉・キムチとバランスの良い配分で、箸を使うことなくスプーンだけで美味しくいただいてきました。

#グルメ #バー #レストラン

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通りすがりさんからコメント
投稿日 2013-01-04 13:05

美味しそうだけど、ずいぶん辛そうな色取りですね。 
キムチは何とか耐えられるのですが、それ以上の辛さになると、体が受け付けません。 
昔、友達にだまされて「台湾ラーメン」を食べに行ったとき、湯気を吸い込んだだけでギブアップしました。 
 
でも、台湾でそんなラーメンを見たことがないのですが・・・

ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-01-04 22:20

通りすがりさん、いつもコメントありがとうございます。
「台湾ラーメン」、私も教えていただきましたが、名古屋の中華料理店の賄い料理から派生したようで、日本独特のラーメンのようですよ。
「松屋」さんのこの＜チゲ＞は、韓国料理店に比べると、お子様レベルですので、多分大丈夫だとおもうのですが・・・。　（苦笑）