牡蠣おこ・フライ
12月
16日
お昼は、初めて作る、食べる、牡蠣おこに挑戦してみました。
お好み焼き粉とチジミ粉をミックスした生地で焼きました。
ちょっと卵の色が強すぎたようです。
それともう少しこんがり焼かないとダメですね。
初の牡蠣おこですが、けっこう美味しいんですね。
夜は牡蠣フライを作りました。
フライの中味はプリプリして、ジューシーです。
レモンを搾って食べたり、ソースをかけてみたり、デミグラスにしたりで味わいました。
今夜はお腹がはれつしそうです。
投稿日 2012-12-16 23:00
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2012-12-17 09:45
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2012-12-17 10:12
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