記事検索

yumi-blog♪

https://jp.bloguru.com/yumirou

フリースペース

yumies-bee
ホームページです

今日の晩ごはん

10月
14日
スレッド


昨日、叔父から鯛を貰って来ました。


このお皿、直径32㎝、大きな鯛です。
嬉しかったのがすでにウロコと腹を取っていてくれていました。
どんな料理にしようかと考えたところ、やはりシンプルに鯛飯ですね。


最初に塩をふった鯛を、さかな焼き器で焼いてから、米とだし汁が入っている土鍋に入れます。
肉厚すぎて頭の方が焦げてしまいました。
でも良い感じ、お米2合で作りましたが、魚が大きいので食べごたえのある鯛飯でした。
#ブログ
シェア

ワオ！と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-10-15 00:59 
鯛飯とは豪勢ですね。
しかも大型！！

これは食べ応え十分だったんじゃないでしょうか…ｖ（＾＿＾ｖ）♪

ワオ！と言っているユーザー

yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2012-10-17 07:51 
実は今日、冷凍していた鯛飯を、友だちに食べてもらいました。

ワオ！と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり