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タイドプール

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庭のタラの芽

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庭のタラの芽
天気もよく温かかったので
こんなになってしまいました
少し遅かったかな
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まころん

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まころん
懐かしい日本の駄菓子
実はイタリア生まれ、

パステルカラーのスイーツ、マカロン
材料は主にアーモンドの粉と卵白と砂糖

懐かしい日本の駄菓子マコロン、
材料はピーナツの粉と卵と砂糖。

当時、日本では手に入りにくいアーモンド粉の代わりにピーナツの粉を使って、独特の香ばしさを持つマコロンが生まれた

素材も名前も似ているのは偶然じゃ無いみたいです
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花見

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花見...
今日も花見
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今夜も

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今夜も...
酔っぱらいです
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花見

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花見...
自社のスタッフと花見
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金曜日の夜は 4月2日 2010

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金曜日の夜は 4月2日 201...
今夜のワインはボルドー第5級シャトー デュ・テルトル 95年
色はガーネット色
呑み頃を少し超えた感、でも、どこか柔らかい感じ。
果実味は少しあるが、呑み頃を少し越えているから仕方ないが、バランスはイマイチ。

パーカー氏が「最も過小評価されているシャトー」と評価する、かなりコストパフォーマンスが高く、お買い得なワインです

ワインの当てはふぃっしゃーまんさんに感化され
豚の角煮を仕込みました
味付けが少し薄かったです、もう少し煮込むとよくなるだろう

それと我が家の定番、鴨砂肝コンフィ
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水槽照明のLED化 2

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水槽照明のLED化 2
次回に続き水槽照明のLED化のご照会です
写真の電球型LED 1灯 22W 17000ケルビン
2灯44wでメタルハライド照明150Wを凌ぎます
これからは地球に優しい照明で
LED水槽照明はタイドプールへ
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ブランド野菜 バラフ

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ブランド野菜 バラフ
最近お気に入りの野菜バラフです
食感はウミブドウのようです
佐賀大学のブランド野菜
南アフリカ原産の「アイスプランツ」の商品化
葉や茎の表面はキラキラと光り
宝石をちりばめたような外観、
アフリカのスワヒリ語で、
「水晶」「氷」を意味する「バラフ」と名付けたそうです
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つくし

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つくし
卵とじと佃煮で頂きました
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フォルクス ワーゲン タイプ 2 ピックアップ トラック

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フォルクス ワーゲン タイプ ...
珍しい車を目撃しました
1960年代のフォルクス ワーゲン タイプ 2 ピックアップ トラック
数の少ない貴重な車です
なぜか全体錆びていました
レストア途中の試運転だったのでしょうか
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