今夜は白で！
今夜のワインは
サントリーが所有するサンジュリアン格付け3級Chateau Lagrangeが造る
Les Arums de Lagrange 2013
レ ザルム ド ラグランジュ
ブドウの品種はソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルのブレンド
色は薄目
柑橘の香り、酸味、適度な樽香、果実味、ボリューム感もそこそこ
ラグランジュは赤も白も、小じんまりまとり優等生的な造りに感じる
ワインの肴は
鮪と海鼠腸添え
数の子
子持ち昆布
鉄皮
オイルサーデン
なんだか、正月の残り物のような肴
それでも、鮪に海鼠腸を和えると、これがまだ最高に会う
今夜も幸せ！
サントリーが所有するサンジュリアン格付け3級Chateau Lagrangeが造る
Les Arums de Lagrange 2013
レ ザルム ド ラグランジュ
ブドウの品種はソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルのブレンド
色は薄目
柑橘の香り、酸味、適度な樽香、果実味、ボリューム感もそこそこ
ラグランジュは赤も白も、小じんまりまとり優等生的な造りに感じる
ワインの肴は
鮪と海鼠腸添え
数の子
子持ち昆布
鉄皮
オイルサーデン
なんだか、正月の残り物のような肴
それでも、鮪に海鼠腸を和えると、これがまだ最高に会う
今夜も幸せ！
Toshiaki Nomura 
Tai 
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