海仲間が大きな鰆を釣り上げたので
鮨屋でさばいてもらい、刺身と西京焼きに
脂がのっていて美味しかった
ここの所、気に入りよく通うお店
中華名菜成華
でランチ
日替わりランチもあるのだが
ここの所単品を注文
鶏肉の唐辛子炒め
辛さを期待したのだが、期待したほど辛くなく
店主に「もっと辛いのが好みだと」伝えると
次回から唐辛子の量を増やし辛く作るとの答えが
炒飯は申し分なく美味しかった
昨夜は行きつけのワインバーへ久々に
勧められたのはオーストラリアのワイン
ロックフォード バスケットプレス シラーズ06
【ROCKFORD BasketPress Shiraz】
味は凝縮しぶ厚く
芳醇に漂う香り
時間と共に開いてくる
口に含むとタンニンが爆発的に広がり物凄い飲み応え
幾層にも重なった厚みのある
かなり濃い味わいだった
岐阜のネゴシアンが扱うワインだそうだ
今夜ののワインは
ここの所同じワインばかり
シャトー ラグランジュが新しく造り上げたブランド
Le Haut Medoc de Lagrange 2012
ワインの肴はローストビーフとハモンセラーノ
今夜も手抜きで美味しいワイン
今夜も幸せです
昨夜は砂利採取販売組合の総会、平成26年度の決算報告
ここ数年、組合の会計を預かり1年の〆でもある
決算報告も無事終わり親睦会
生憎ワインが置いてなくアルコール類はビール、焼酎、日本酒
と好みのアルコールが無く料理をひたすら楽しんだ
ロマネスコと紫のブロッコリー、どちらも生食で
JAおんさい広場にカメの餌を買いに行き
紫のブロッコリーを見つけ物珍しかったので買ってみた
普通のブロッコリーに似通った味だった
3月だと言うのに猛烈な寒波到来
今朝は銀世界、積雪量13cmと発表
今日一日降り続ける予報
私のデスクのすぐ後ろの水槽で飼育しているカクレクマノミのペアーが産卵をした
胸鰭で水を送ったり、口先でゴミをどけたりと忙しく動き回っている
カクレクマノミと言えばディズニー映画『ファインディング・ニモ』で有名になった
主人公のニモ
先週土曜日久しぶりにブログ仲間、幸せの笑顔づくりおしょうさんのお店「笹のみ」さんへ
私はラーメン定食だったかな
女房はコンニャクランチだったかな
豚骨仕立てのこってり系が多い中、ここのラーメンはくどく無く私好みの味で
とても美味しく女房の注文した
手作りコンニャクも絶品で美味しかった
コンニャクがあまりにも美味しかったのでお土産を買って帰りました
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