栗の皮むき

10月

14日

知り合いから沢山の栗をいただいた
最初は鬼皮に傷を入れ焼き栗で食べていたのだが
全部食べきるまでに栗が傷んでしまうので、渋皮煮にしろ、甘露煮にしろ
鬼皮は剥かないと始まらないので、剥いてみた、中には虫が入っていたり
傷んでいたりと1割以上はダメだったかな
それでも、50個剥くのに1時間以上かかったかな
疲れた！

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birdyさんからコメント
投稿日 2020-10-15 21:23

こんなにたくさん！
手が痛くなったでしょ？
栗は滑りそうで剥くのが怖いです
知人が毎年渋皮煮を作って、ブログアップしていますが
尊敬します

doteさんからコメント
投稿日 2020-10-16 18:04

折角頂いたんで、美味しくいただこうと頑張りました、疲れました

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2020-10-15 23:18

栗の皮は堅いから大変でしたね。(^^;

doteさんからコメント
投稿日 2020-10-16 18:05

次回もらったらどうしようと思いました

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