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　＜MR職人・生涯現役の鬼軍曹＞

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お母さんは命懸けであなたを産みました・・ この世に産んでくれてありがとう・・ 命はたった一つのもの～数えてはいけない・・　　 親を愛し尊敬する者は人を憎むことはない・・ 親を慕う者は、人を毛嫌いすることはない・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

＜朝漁のさんまが届いた＞

10月
30日
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毎年送っていただいている店舗から、今朝港に水揚げされた＜三陸の秋刀魚

＞が、夕方宅急便で届いた。

早速細君と娘で調理している。　　何気なく話を聞いていると・・

魚を洗いながら＜油が乗ってる・・＞　　新しいから＜骨が取りやすい＞

食卓に出てきたのは＜から揚げ～骨のから揚げ＞・・＜つみれ汁＞

同封されたパンフレットを開いたら数多くの調理の方法が掲載されていた。

＜落語に登場する殿様＞だけでは無く、庶民の小生も＜秋刀魚は好物です＞
#グルメ
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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-10-31 07:39 
唐揚げからつみれ汁まで凄いですね
我が家では秋刀魚と言えば塩焼しか出たことがありません

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MR-職人
MR職人さんからコメント
投稿日 2014-10-31 08:57 
秋刀魚は大根おろしとセットで＜塩焼き＞が本流ですね・・
昭和３０年頃我が家で惣菜店をしていたので＜天ぷら～フライ＞が人気商品でした。

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