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牡蠣丼♪

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牡蠣丼♪
テレビ番組で、平野レミさんがお料理してた「牡蠣丼」を作ってみました(^^♪

  ☆ 牡蠣は塩で揉んで水洗いしておく

  ☆ キッチンペーパーで牡蠣の水気を取って 小麦粉少量をまぶしておく

  ☆ フライパンで白ネギを炒めて 牡蠣も加えて火を通す

  ☆ 味付けは、お酒とオイスターソースとバターとお醤油!

  ☆ 丼のご飯の上にのっけて 三つ葉を散らして出来上がり!(^^)!


美味しくできましたヨン♪ ポイントは”白ネギ”です☆

ちなみに、牡蠣があまり好きではない子供のメニューは「豚キムチ丼」でした(*^^)v

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akikoさんからコメント
投稿日 2006-12-09 12:59

うわーめっちゃおいしそう!
いいなぁ〜〜〜!
牡蠣なんて私の最高に大好物な食材じゃないですか〜

いいなぁいいなぁ。。。
お夕飯、おじゃまさせてください〜

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2006-12-09 22:33

私も牡蠣大好きなんですよー♪

でも、家の男子(旦那さんと息子)は牡蠣が苦手で・・・
お鍋には入れられないけど、これなら1人分別なのでOK!

平野レミさん、Good なレシピです(^^)v

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おかき
おかきさんからコメント
投稿日 2006-12-09 19:28

sunukolynさんの盛り付けと言うか、
飾り付けと言うか、フードコーディネイトと言うか、
いつも思いますが、抜群ですよね ^^
食べる側としても、楽しみが倍増すると思います。

牡蠣丼、めちゃめちゃ美味そうです ^^

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2006-12-11 01:50

おかきさん、ありがとおー(*^^)

お料理のレパートリーはメチャメチャ少なくて、
結婚した頃と 何ら進歩もない気がしますが^^;

雰囲気だけでも楽しくなるように・・・
作ってる私自信もとっても楽しかったりします(^^♪

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2006-12-09 22:05

わぁ、ステキな食卓!
美味しそうですね。

でも残念ながら「牡蠣」も「ネギ」も苦手です。

最初の"my favorite"の不一致ですね。

ワオ!と言っているユーザー

sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2006-12-11 01:59

牡蠣って、大好きな人と そうでない人と 2分しますよね。
家の旦那さんと息子も牡蠣は苦手です。

確かに、牡蠣って見た目も味も独特だし、珍味の部類に入るかも。。。

birdyさんの食卓、いつも色んな食材が使ってあって、お料理のレパートリーも豊富で、健康的で
スバラシイって思います!!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2006-12-11 15:56

晩御飯、見てくださってるんですか?
ありがとうございます。

手抜きが多いので恥ずかしいです。
HPを作り直したので、2006.1.1からのアップですが、2004.8・1から始めました。
ずいぶん続いてるもんだなと、我ながら感心しています。

最近は更新が遅れ気味です。(^^ゞ

ワオ!と言っているユーザー

sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2006-12-12 08:38

晩ご飯、拝見してます^^

もう2年以上も続けていらっしゃるのですね!!
ビックリです。

birdyさんのご家族はお幸せですね^^
私も見習わなくっちゃ(*^^)v

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Mt.zaki
Mt.zakiさんからコメント
投稿日 2006-12-11 15:28

具大盛でお願いしまぁ〜す!

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2006-12-12 08:39

はあ〜い♪
おかわりもOKです(^^)v

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