チルのおとうさんのつぶやき

カテゴリ　グルメ　はまあいいとしましょうか。先日大阪で飲んだとき、久しぶりに大阪に来た友人もおり、飲み終わったとき　大阪にきたら最後　かすうどん　食べないと　と南へ行って食べました。私　大阪にづっといて知らなかった。
　かすうどんの”かす”とは牛のホルモンを
脂が抜けるまでじっくり素揚げした”油かす”。外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく、低脂肪でコラーゲンたっぷり。だしまでじんわりコクとうまみが広がって一度食べたらくせになる！
　インターネットででた　宣伝文句、最初脂くさく感じましたが、食べているうちになんともいい味になり、汁まで全部いただきました。健康には最悪か。
　携帯写真続きます。結構役に立つじゃないですか。