記事検索

チルのおとうさんのつぶやき

https://jp.bloguru.com/shiropoko

フリースペース

阪神大震災から29年 何してたんだろう。今の時間大切にしないと! 一生懸命 夢中 集中です 情報通信白書forKids https://www.soumu.go.jp/hakusho-kids/

これは何でしょう

スレッド
これは何でしょう
「これは何でしょう」と聞かれても、これも難しい。先回の酒蔵 「剣菱」がヒントと言えば、知っている人は知っている。最後のお酒絞る装置です。昔は布に巻いて棒で絞っていくイメージがありますが。今は 空気の圧力で絞るのだそうです。一枚ごとにはさまれて搾り出されるわけです。
#その他

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2010-02-23 22:40

昔の酒粕はしっとりとしていましたが、機械の圧縮で最後の一滴まで絞るようになり、なんだか酒粕も固いものになりましたね。(笑)

ワオ!と言っているユーザー

shiropoko
shiropokoさんからコメント
投稿日 2010-02-25 07:15

確かに 搾りかす 乾きすぎている感がしますね。ここの酒かす お酢メーカーに行くようです。

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-02-25 03:49

酒かすからお酢ができるんですか?

ワオ!と言っているユーザー

shiropoko
shiropokoさんからコメント
投稿日 2010-02-25 22:19

お酢の重要な原料の一つだと聞きました。お酢工場では、また大きなかめに入れて発酵させるのではないでしょうか。醸造技術のようなものを使うのでしょう。

ワオ!と言っているユーザー

この投稿へのコメントはできません。
ハッピー
悲しい
びっくり