チルのおとうさんのつぶやき

焼酎に押されて、日本酒は苦戦しています。

どこの酒蔵も、人気回復の一環か、見学コースが充実しているようです。


見学あとの試飲が、また格別ですね。（笑）

今回は　就業中の工程をまじかに見せていただきました。　手作業が入り　気配り十分の工程に、最後の絞りたてお酒の　美味しいこと　影響されやすいタイプなので日本酒見直しました。

辛口で有名なお酒でしたよね

最近は呑まなくなりました

お酒は　お正月だけ　でしたが　最近また美味しいと　体重気にしつつ　飲んでいます

日本酒も絶やしたくない文化の一つですね。

何でも　歴史あるもの　いいところありますし、ノウハウぎっしりです。今日本酒苦しいいみたいですが、また　ブームくるのでは。