タルタルソースのはずなんだけどね(笑)

見た目が…違うか?(笑) 見た目が…違うか?(笑)
我が家では、
魚の切り落としとかをソテーして
タルタルソースをかけていただきます
んでさ、
タルタルソースを作るんだけど
いっつも野菜が多くね?ってね
要するにコールスローサラダ状態に(笑)
まあ〜これはこれでいいけど
いわゆる普通のタルタルソースの味じゃ
物足りなくなっちゃうのが怖いよね(笑)
市販のタルタルソースが間違いなく美味しいけど
なかなかなお値段だし…
まだまだコールスローソースは続くな、きっと。



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今朝も…香り高いルーティーン

ちょうど蒸した後かな コーヒー... ちょうど蒸した後かな
コーヒーの香りが立ってまさに
これから淹れる時(笑)
相変わらず、
毎朝のルーティーンの
コーヒーを点ててます
早朝、近所迷惑を顧みず(笑)
ウィーーんと凄い音立てて
ガリガリ〜ってね(笑)
この時点でフレッシュな豆は
いい〜香りがしてね
その豆をフィルターに入れて
沸騰から少し冷ましたお湯を
鍋から直接、太く
ドボドボ〜と一気に落として
蓋をします
待つこと1分くらいかなあ〜
蓋を取ると
なんとも言えないふわ〜っとした
豆が目覚めた香りがたちのぼり
後はコーヒーポットで
細く回しながら淹れていきます

そう言えば、
親父も毎朝心静かに落としてたなあ〜
と珈琲屋の坊だったおしょうは思い出す(笑)
まるで自分の姿を重ね合わせるようにね
もちろん、
親父のコーヒー淹れる技術には
程遠いウルトラなんちゃってなバリスタ?だけど
毎朝懲りずに出来るのは
DNAかな(笑)

1日の始まり…
多分世界中で同じようにコーヒー淹れてるジンが
ようけなござるわなも〜多分…。




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手書きの地図って…今時珍しい?

まあ〜古代日本の地図と通ずるも... まあ〜古代日本の地図と通ずるものがあるよね(笑)
先日、旅の途中で立ち寄った姉宅で
姉から道を教えるのに手書きの地図を描いてくれたが…
ねえねえ、
物凄く久しぶりに見た記憶(笑)
いやいや、ほんと久しく見てない

んじゃあ〜今時はどうしてるか?って言うと
大抵の場合はGoogleマップだわな(笑)
大体手で描かれても
わからんやろ!(笑)

んでさ、
案の定迷ったわさ
それも山中のワインディングよろしく
物凄いアップダウンな山間で(笑)
ま、そうだよ、そうなんだけどさ

なんでもデジタルデータでバチっと
指示されてもなんかね
地図を描いた人の気持ちとかニュアンス
を楽しんで敢えて迷う?(笑)
迷う事を楽しむみたいな…
結構楽しく迷えました(笑)
手書きの地図、
今度描いてみようかな。




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ボンジョビが響く我が家(笑)ボンジョビおじさん

ボンジョビが響く我が家(笑)ボ...
仕事帰りの夕方、
我が家へ入るとボンジョビの『Livin’ On A Prayer』
が鳴り響き、ギターも弾けない嫁さんがキッチンで
AIR リードギターでガンガンノって
晩御飯作ってござった(笑)
Oh!〜Oh!Livin’ On A Prayer〜♬ってね

実は以前バズった『ボンジョビおじさん』がいたく気に入って
いつか地下鉄でボンジョビおじさんに会った時のために
歌詞からメロディから素敵な発音まで勉強してるらしい(笑)
娘が、
いやいや、そもそもロンドンだし…
東山線じゃねえし(笑)

と言うが本人はかなり真剣な様子(笑)
教えたおしょうも一緒になって
晩御飯作りながら
Oh!〜Oh!Livin’ On A Prayer〜♬
って何度も熱唱する2人だけの
実に平和な我が家です(笑)


実は数年前にバズった
『ボンジョビおじさん』↓

ロンドンの地下鉄でボンジョヴィの名曲を幾日も熱唱するおじさん 、そしてその後の幸せな展開 The man singing Bon Jovi's masterpieces.
https://youtu.be/L9pUP3es63w





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心の旅 上州名物『鳥めし』と母の味

田舎味噌と鳥めしまあ合うに決ま... 田舎味噌と鳥めしまあ合うに決まってるけどね(笑)
自分の味の原点だから 美味いと... 自分の味の原点だから
美味いとかどうとかじゃないね(笑)
なんでも素材の良さを大事にする... なんでも素材の良さを大事にする
だからなんでも大きい(笑)
旅の途中で母に会ってきました
相変わらずで元気な様子で何より
まあ〜離れていてもそこは親子
そんなに長く話さなくても
何か通じるものがあるかな?(笑)

上州名物の鳥めしですが、
やっぱり、
ご当地で出来たその日にいただくのが
1番美味しいですね
合わせていただいた母の味?
もう美味いとかどうとかいう次元じゃなくて
うーーーん、
身体の一部?(笑)
空気のような手料理でした

実は、
18歳で家を出てからほとんど
親と一緒に住んではいないのですが
家業を通して何十年も同じ時間を共有してたから
今まさに帰省って感じかな?(笑)
まあ〜そこは親子、
会えば普通に空気のような
やり取りでね(笑)
何を話したかとか
ほとんど覚えておりません(笑)

たまたま誕生日後、母の日前、(笑)に
そんな時を過ごせた事を
嬉しく思います。





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それは唐突に出てきた半券

Googleさんに訳してもらっ... Googleさんに訳してもらったら
税込だとかなんとか(笑)書いてある
アルプ湖ってとこの小舟から撮っ... アルプ湖ってとこの小舟から撮った
ノイシュバインシュタイン右側奥と
ホーエンシュバンガウ左側上の絵
分かんねえーーーーーーー(笑)
ホーエンシュバンガウ近景(笑) ホーエンシュバンガウ近景(笑)
オーストリア国境に近い フュッ... オーストリア国境に近い
フュッセンの右下辺りにある
お城達
こっちがホーエンシュバンガウ城... こっちがホーエンシュバンガウ城
全く知られてないんだが…好きだな
こっちが華やかなお城の方ね 有... こっちが華やかなお城の方ね
有名は白亜のお城
かのルートヴィッヒ2世が建てたって
先日、旅行カバンを整理してたら
小さなポケットから何やら半券が出てきた
なんか読めない文字…??
おーードイツ語か(笑)
あーーホーエンシュバンガウ城の見学の半券だ!

思い返せば25年くらい前、
街のお偉方のお供で連れて行っていただいた
ドイツはオーストリア国境のフュッセンって街近くに
よくヨーロッパのお城の代名詞みたいな
白亜のお城があの『ノイシュバインシュタイン城』で
そのすぐ下にある
ある意味不遇?の地味〜なお城が
『ホーエンシュバンガウ城』
話せば長いが…
ルートヴィッヒ2世が
お父さんのお城のホーエンシュバンガウじゃ物足りなくて
国の巨額な資金を使ってすぐ近くに建てたのが
ノイシュバインシュタイン城
だから、
華やかなお城の側に不遇なお城も一緒に存在する
まさに、
陰と陽、光と影(笑)
どっちかと言うと
華やかなお城より
不遇なお城の方が気になる
性格が暗いおしょうです(笑)
でもね、
実際に行ってみると
華やかなお城の方が怖い印象なんよ(笑)
不遇なお城の方が何か安心、落ち着けるみたいな
世の中もそうだよね〜
華やいでみえるって事は
いろいろと大変なことも併せ持ってるみたいな(笑)
いかんいかん年寄りの取り越し苦労みたいな
ネガティブ話題になってる(笑)

なんで今頃半券が出てきたのか?
これは…
ドイツへ行けってことか?(笑)
遠ーーーーーーー!!
すぐ行けねえ〜
多分パスポートは使えると思うけど…。




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心の旅 榛名山

いつも変わらぬ悠々しさと激しさ... いつも変わらぬ悠々しさと激しさも感じる榛名山
眼科には前橋と高崎の街並み 眼科には前橋と高崎の街並み
今回は姉の住まう榛名山麓へ立ち寄りました
まだストーブが焚かれててちょっと驚きましたが
朝晩はまだ気温が一桁でね、寒かったです

ここら辺の山々は悠々しくて激しい(笑)
険しさと美しさを併せ持った
不思議な景観ですね
いわゆる火山の山体崩壊?みたいなのが
すごくリアルで近くには
妙義山、荒船山など山体に特徴的な山々
いつ見ても思わずシャッターを切っちゃいます

今回はたまたま榛名山と周辺の街の成り立ちを
知る機会を得て
また少し上州に明るくなりました
山々成り立ちや街の歴史が
結構荒々しいイメージ(笑)と感じましたが
育った義兄は
いやいや、住んでる人はそんな荒々しい人ばかりじゃないよ(笑)
ってね
そりゃあそうだ(笑)

不思議ですが…
今回はそんな山々を自然体で感じれて
自分の生き方みたいな事にも
いろいろと想うことができました。








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スイカ

切ってから時間があったけど す... 切ってから時間があったけど
すんごく甘くて美味しいですね
なんて読むんだろうか?(笑) なんて読むんだろうか?(笑)
次はなんの花粉なんだか
くしゃみや鼻水がたまにでて
寝苦しい夜もあるおしょうです
しっかし…寒暖差になかなか慣れないなあ〜

そんな中、上州に住む姉からスイカが届きました
(スイカって打つとSuicaって出てくる(笑))
??もうそんな季節か?
いやいやまだちょっと早いような…と
思いながらいただきましたが
何これ?すんごく甘いし美味しいです(笑)
ハウスとかかなあ〜

年々、スイカをいただく機会も減ってような
年に何回数回?いや、一回か二回かな
そんな気がします
タネも噛んじゃってから
やっぱり除けようって(笑)

縁側に座って、タネ飛ばして食べるなんて
近所の幼馴染みの農家でやったような
記憶もあるが…
食べ方も忘れるくらいの
懐かしい味になってきたかな(笑)
今年も早いけどスイカにかぶりつけたのが
嬉しかったです。
みなさんもたっくさん食べてね(笑)




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心の旅、伊那路

翌朝はカラッと晴れて 爽やか信... 翌朝はカラッと晴れて
爽やか信州の始まりでした
土砂降りの中、やっと辿り着いた... 土砂降りの中、やっと辿り着いた
飯田の宿から…街全体が山にの麓の斜面に
なんとも和む景観でね
雨が雲が低くて落ち着いた素敵な
空気でした
GW最後の仕事をやっと切り上げて
走り出したのは午後1時頃だったか?
ひどい土砂降りでね(笑)
中央高速を下されるかも?って思いながら
まあ〜ゆっくり、だけど路面を川のように流れる
雨でさ、ハンドル取られそうだで
結構必死に持って(笑)
3時間くらい走ったけど
休憩するどころかあまり時間を感じる事なく
4時前に飯田市へ到着
宿に辿り着きました(笑)
まだ気持ちが仕事モード?で
気を張ってたけどお風呂に浸かると
やっぱり気持ちいいですね
一気に休みモードになりました

実は飯田市内に泊まるのは初めてでね
(以前天竜エリアには泊まった記憶)
山々の麓に街が段々畑のように
新緑と相まって素敵な街だなあ〜ってね
しっとりした空気を思いっきり深呼吸して
心が和みました
翌朝には晴れ間も見えて市内を散策
どこも坂ばっかりで(笑)
飯田にお住まいの人は足腰強そうだなあ〜ってね
何か信州っぽい?大きな家や
一家に何台もあるクルマがまた飯田らしいのかな(笑)
短い時間でしたがまたぜひ伺いたい街が増えました。






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と言うわけで小さな旅に出ます(笑)

いろんなことがあった連休 ひと... いろんなことがあった連休
ひとりお疲れ様〜(笑)
しっかしメチャクチャ雨が降りましたね
大地も揺すって大変な連休でしたが
おしょうは極めて通常通りに
無事過ごす事ができました。

連休も終わり、
なんか気持ちの区切りが欲しくて
小さな旅に出ます♪
自己完結出来るって大人だと思いますが
まだまだ子供アラカンオヤジです(笑)
だから
何か気持ちをスッキリさせる
(遊んでばかりじゃねえか?(笑))
オヤジのひとり旅ってほどカッコよくないけど
急がずぶらりとしてきます。





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