5月
18日,
2023年
しっかし暑いわなあ〜急に
夕陽映えるバド（笑）
ナカちゃん…
今年赤いちゃんちゃんこの
めでたいナカちゃんから
なぜか赤いビールをいただきました
いやあのさあ〜本人に送る立場なのに
逆にいただいちゃって…
いや、待てよ
これって内祝いじゃね？って
夫婦で話し合った結果
気持ちよくいただく事にしました（笑）
バドワイザーも
近年、ずいぶん日本人の味に？
馴染んできたような
おしょうはかなり好きです（笑）
あ！別に気にしないでくださいね
お気遣い無用です（笑）
今年の暑気払いの準備
ビールを始め着々と進んでおります（笑）ハイ〜
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5月
18日,
2023年
心の旅 八ヶ岳
上信越道の佐久平ハイウェイオアシスからの眺め
帰りは佐久平を通りますが、
この佐久平からの八ヶ岳が大好きです！
全景が実に美しいし
何か心が和むんだよねえ〜
帰りたく無くなっちゃう（笑）
ちょっと能登半島から帰りに
立山連峰や白山連峰を見る感じに見える
北の斜面って切り立ってる事が多いよね
ここら山は…
佐久平からは北アルプスも連なって観れるし
妙義山や荒船山
浅間は近すぎるだけど（笑）
ほんと走り抜けるのが
気持ちがいい佐久平ですね
いっそ住むか？（笑）
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5月
18日,
2023年
うにのようなビヨンドとうふを食べてみた
店頭であーーーー相模屋さんだ！
って思わず声上げた（笑）
テレビとかで有名だ
色や食感もなかなかいい
うにが入ってるように見える（笑）
ご当地スーパーに寄ったら
あの！相模屋さんのうに豆腐を発見
おいおい、これは一度食べてみたいなあ〜ってね
早速いただいてみました
ファーストインプレッションは
まあ〜作りもんだから？
生の香りはしないかな？とか
疑心暗鬼だったけど
食べ進めるたびに
うみゃあがや！（笑）
あのさあ〜
そもそも日常でウニをいただく事なんて
年に何回？ってくらいじゃね？（笑）
だから
余計に惹かれるし
ウニの風味を脳がちゃんと捕らえて
理解して満足感が出てくるね
しかもお豆腐の食感や風味が美味しい（笑）
いやあ〜
たまにはウニでもいただくか？的な
近未来を予感する
食文化の大きなイノベーションで
何かこれからに期待が膨らむね
面白いなあ〜（笑）
凄いわ
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5月
16日,
2023年
暑いなあ〜
新緑に青空、それに冷えた白ワイン
言う事ない夕暮れです〜
どもならんわ〜（笑）
身体が付いてけへんだろう
ほんでも夕方涼しなるとさゃあが
冷べてゃあもの欲しいぎゃあ（笑）なも
若きゃあときみてゃあにビールを
浴びるほど飲めやあええけどが
やっぱり少しで気分がええと
日本酒かワインがええわなも（笑）
このみゃあ〜信州でやっとこさ見つけた
白ワインがあってなも
これがうみゃあんだわ（笑）
『ツルヤ』ってスーパーにしかにゃあんだわな
ほりゃあ嬉してなも
夫婦で喜んでいたでゃあとるわ
まあ〜ボチボチやってちょうなも
えか〜
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5月
15日,
2023年
職場の同僚との定例？ミーティング（笑）
小倉トーストは裏切らないな（笑）それしても
コーヒーの量が足りない（笑）
大盛りかビッグカップが欲しい
いやいや不定期でええやろ（笑）
ありがたい事に今月もお誘いいただき
早朝からミーティングという名の
井戸端会議
まあ〜リタイヤおじさん同士
職場のことやら取り巻く環境
オヤジ特有な悩み（笑）など
話す事は山ほどあり
まあ〜楽しいですね♪
仕事内容は全く違うけど
ちょくちょく顔は合わせるので
情報共有も大事かな
もう先のことは全くわかんないし
どうなるか来月のこともわからない（笑）
日々楽しく仕事して時間を過ごして
感謝して1日を終えれば幸せなこと
ただそれだけで十分満足だよね〜
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5月
15日,
2023年
タルタルソースのはずなんだけどね（笑）
見た目が…違うか？（笑）
魚の切り落としとかをソテーして
タルタルソースをかけていただきます
んでさ、
タルタルソースを作るんだけど
いっつも野菜が多くね？ってね
要するにコールスローサラダ状態に（笑）
まあ〜これはこれでいいけど
いわゆる普通のタルタルソースの味じゃ
物足りなくなっちゃうのが怖いよね（笑）
市販のタルタルソースが間違いなく美味しいけど
なかなかなお値段だし…
まだまだコールスローソースは続くな、きっと。
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5月
15日,
2023年
今朝も…香り高いルーティーン
ちょうど蒸した後かなコーヒーの香りが立ってまさに
これから淹れる時（笑）
毎朝のルーティーンの
コーヒーを点ててます
早朝、近所迷惑を顧みず（笑）
ウィーーんと凄い音立てて
ガリガリ〜ってね（笑）
この時点でフレッシュな豆は
いい〜香りがしてね
その豆をフィルターに入れて
沸騰から少し冷ましたお湯を
鍋から直接、太く
ドボドボ〜と一気に落として
蓋をします
待つこと1分くらいかなあ〜
蓋を取ると
なんとも言えないふわ〜っとした
豆が目覚めた香りがたちのぼり
後はコーヒーポットで
細く回しながら淹れていきます
そう言えば、
親父も毎朝心静かに落としてたなあ〜
と珈琲屋の坊だったおしょうは思い出す（笑）
まるで自分の姿を重ね合わせるようにね
もちろん、
親父のコーヒー淹れる技術には
程遠いウルトラなんちゃってなバリスタ？だけど
毎朝懲りずに出来るのは
DNAかな（笑）
1日の始まり…
多分世界中で同じようにコーヒー淹れてるジンが
ようけなござるわなも〜多分…。
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5月
14日,
2023年
手書きの地図って…今時珍しい？
まあ〜古代日本の地図と通ずるものがあるよね（笑）
姉から道を教えるのに手書きの地図を描いてくれたが…
ねえねえ、
物凄く久しぶりに見た記憶（笑）
いやいや、ほんと久しく見てない
んじゃあ〜今時はどうしてるか？って言うと
大抵の場合はGoogleマップだわな（笑）
大体手で描かれても
わからんやろ！（笑）
んでさ、
案の定迷ったわさ
それも山中のワインディングよろしく
物凄いアップダウンな山間で（笑）
ま、そうだよ、そうなんだけどさ
なんでもデジタルデータでバチっと
指示されてもなんかね
地図を描いた人の気持ちとかニュアンス
を楽しんで敢えて迷う？（笑）
迷う事を楽しむみたいな…
結構楽しく迷えました（笑）
手書きの地図、
今度描いてみようかな。
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5月
14日,
2023年
ボンジョビが響く我が家（笑）ボンジョビおじさん
我が家へ入るとボンジョビの『Livin’ On A Prayer』
が鳴り響き、ギターも弾けない嫁さんがキッチンで
AIR リードギターでガンガンノって
晩御飯作ってござった（笑）
Oh!〜Oh！Livin’ On A Prayer〜♬ってね
実は以前バズった『ボンジョビおじさん』がいたく気に入って
いつか地下鉄でボンジョビおじさんに会った時のために
歌詞からメロディから素敵な発音まで勉強してるらしい（笑）
娘が、
いやいや、そもそもロンドンだし…
東山線じゃねえし（笑）
と言うが本人はかなり真剣な様子（笑）
教えたおしょうも一緒になって
晩御飯作りながら
Oh!〜Oh！Livin’ On A Prayer〜♬
って何度も熱唱する2人だけの
実に平和な我が家です（笑）
実は数年前にバズった
『ボンジョビおじさん』↓
ロンドンの地下鉄でボンジョヴィの名曲を幾日も熱唱するおじさん 、そしてその後の幸せな展開 The man singing Bon Jovi's masterpieces.
https://youtu.be/L9pUP3es63w
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5月
14日,
2023年
心の旅 上州名物『鳥めし』と母の味
田舎味噌と鳥めしまあ合うに決まってるけどね（笑）
自分の味の原点だから美味いとかどうとかじゃないね（笑）
なんでも素材の良さを大事にするだからなんでも大きい（笑）
相変わらずで元気な様子で何より
まあ〜離れていてもそこは親子
そんなに長く話さなくても
何か通じるものがあるかな？（笑）
上州名物の鳥めしですが、
やっぱり、
ご当地で出来たその日にいただくのが
1番美味しいですね
合わせていただいた母の味？
もう美味いとかどうとかいう次元じゃなくて
うーーーん、
身体の一部？（笑）
空気のような手料理でした
実は、
18歳で家を出てからほとんど
親と一緒に住んではいないのですが
家業を通して何十年も同じ時間を共有してたから
今まさに帰省って感じかな？（笑）
まあ〜そこは親子、
会えば普通に空気のような
やり取りでね（笑）
何を話したかとか
ほとんど覚えておりません（笑）
たまたま誕生日後、母の日前、（笑）に
そんな時を過ごせた事を
嬉しく思います。
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