3月
8日,
2015年
番外編：ホノルル ベルニーニ
地産地消を推奨するハワイで、「素材の味を引き出す事がモットー」と言う松本シェフの、ハワイ産の新鮮な素材を使ったお料理は優しい味で、ワインとともに心も和みます。
ベルニーニといえば、麻布十番のあの！高級イタリアンで、筆者が日本にいた頃は敷居が高く、おいそれとはいけないと思っていたものでした。
Bernini Honolulu / ベルニーニ・ホノルル
1218 Waimanu St. Honolulu, HI 96814
営業時間：5:30pm ~ 10:30pm
ラストオーダー：10:00pm
定休日： 月曜日
(808) 591 8400電話:
(808) 593 9200FAX:
E-mail: info@berninihonolulu.com
3月
7日,
2015年
ロングビーチ：eco coffee house
コーヒーがエコと不思議なネーミングで、店内に入るとちょっとヒッピーがアートがずらりと並んでおり、スタバなどとは違う雰囲気。 飾ってある絵は売り物らしく、値札が付いていました。 このカフェがある辺りには音楽スタジオやギャラリーが点在していて、カフェの前ではギターなどの演奏することもあるらしいです。 そうやってこの地域ではみんなでミュージシャンやアーティストをサポートしているんですね。
忘れかけましたが、ラテは味がしっかりとして美味しかったですよ。
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ロサンゼルスタウンはロスの情報満載♪
ロサンゼルスタウンではロサンゼルスの便利で役立つ情報を世界の皆様にお届けする現地密着逝逝型ポータルサイトです。
『ロサンゼルスの情報はロサンゼルスタウンを見れば大丈夫!!』と思っていただけるようなサイトを目指し、日々努力をしております。
ロサンゼルスで生活をする人、勉強をする人、観光をする人、ロサンゼルスタウンのご利用の仕方は人それぞれ。ロサンゼルスタウンはお気軽にどなたでも参加していただくことができますので、先ずはコチラからご参加してみてください。
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ロサンゼルスタウン スタッフ一同
http://www.losangelestown.com/
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3月
6日,
2015年
ロサンゼルス：PANVIMARN Thai Cuisine(タイ料理レストラン)
今回ランチに寄ってみたのは、タイ料理レストランPANVIMARN Thai Cuisine。写真でもご覧頂けるようにお店はモダンなデザイン。 運ばれてくる食事も色とりどりの食材で目でも楽しませてくれます。 パッタイにカレー、マンゴーともち米を使ったユニークなデザートを頂きました。 オシャレで味はそこそこのレストランも少なくないですが、PANVIMARNは全てに対して満足させてくれます。
近日中には隣にBARを、Long Beachにもう一店舗OPENする予定で、今からどんなデザインになるのか、楽しみです。
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3月
5日,
2015年
ロサンゼルス：URBAN RAMEN (Los Angeles) ラーメン屋
ここURBAN RAMENはロサンゼルスの都ハリウッドに店を構えたのが2014年と、まだ新参者ですが、ハリウッドのラーメン好きがこぞって集まっています。 私は始めて足を運んだのですが、平日でもさすがに空席はなく、１０分ほど待って席に着きました。 外観もですが、内装も日本のラーメン屋の雰囲気とは違い、一見オシャレなレストラン。 でもちゃんとラーメン屋のイメージも保っていて、デザインからしてロサンゼルスならではといった感じ。
遅い時間に着いたので、とにかく空腹。 海藻サラダにクリームチーズが入ったアメリカ発のフィラデルフィアロール、餃子もモチロン、そしてラーメンは博多クラッシックラーメン。 食べ過ぎとお思いの方、それで終わりませんよ。 ちゃんとデザートにはライチシャーベットに餅アイス。 店員さんのサービスも良く、雰囲気も味も良し、お腹だけでなく、心も満足になるお店で、お勧めしたいラーメン屋が増えてしまいました。
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3月
5日,
2015年
サンディエゴ：タイ・ラオス料理 Sang Deuan
Mee Gatee（刺さっているのは赤唐辛子・・・）
Drunken Noodle
Thai Tea
焼肉鶴橋や横浜やきとり工房と同じモールにあり、店内はとても奇麗で落ち着いた雰囲気。
店員さんも親切＆丁寧でした！
今回注文したのは、Mee GateeとDrunken Noodle。
Mee Gateeはレモングラス風味の挽き肉ココナッツカレーに米麺が入っているタイ料理。
まったりな辛酸っぱいスープにレモングラスのすっきりさが相まって、やみつきになります！
Drunken Noodleは太めの米麺とブロッコリー、パプリカ、バジルをガーリックソースで炒めたタイ料理。
こちらもガーリックが良い具合に効いていて箸が止まりませんでした！
一緒に注文したThai Teaは辛いお口を休ませてくれ、甘さもお茶の分量もばっちりの割り合いでした。
Thai Teaが好きな方は是非お試しあれ！
Sang Deuan (Permanently Closed - edit 2018/10/15)
3月
4日,
2015年
サンディエゴ：World Market and Produce
カレーを更に辛くするカレーパウダー
ヘルシー・インディアン・ランチ＆ディナー
パプリカの種類が豊富
インディアン・レトルト食品
インディアン冷凍食品
インディアンReady to Eat
インディアン米
世界のカップヌードル
店員さんに「カレーを更に辛くするパウダーありますか？」と尋ねると”Curry Powder Extra Hot”と言うのを紹介してくれました。次回購入してみようと思います。
取り扱っている商品は、パプリカ等のスパイス、レトルト食品、冷凍食品、Ready to Eat食品、インディアン米、そして世界のカップヌードル！カップヌードルは日系、韓国系、中国系、そして米系のスーパーマーケットで売られていますね。
そして、こちらの一押しは精肉です。オーガニックチキン等がとても安価に購入できるんです。
World Market and Produce
3月
3日,
2015年
サンディエゴ：PB Sushi
お刺身盛り合わせ
タコと海藻の酢の物
寿司シェフこうじさん
TyphoonとTavernの向かいに位置するお寿司屋さんですので、皆さん一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。
PB Sushiはカジュアルなお寿司屋さん。寿司シェフの皆さんもフレンドリーで、気軽に入れます。
ちょこっと小腹がすいたので立ち寄ってお刺身だけを頂きました。
ネタが新鮮でとっても美味しいですよ！
タコと海藻の酢の物はサービスで頂いちゃいました！
皆さんも一度立ち寄ってみてはいかがですか？
PB Sushi
3月
2日,
2015年
ロサンゼルス：Pho Kobe（フォー・コーベ）
メインの牛肉のフォー。
セットの生春巻き！ピンク色のエビが鮮やかです
麺が見えなくなるくらいのたっぷりのもやしをトッピングしました
店前には豊富な種類のメニューがあります。
ランチタイムで賑わう店内
私がオーダーしたのは、ランチコンボ！
メイン料理とサイドディッシュ、ドリンクが付いてきます。
牛肉のフォーと生春巻きをチョイス。
フォーには２種類あり、太麺で野菜が少ないトンキン風フォーと、
細麺でバジリコ・もやしが多い、サイゴン風のフォーです。
Pho Kobe（フォー・コーベ）のフォーは、香草・ライムなどと一緒に
もやしもトッピングして…さらに結構な細麺。サイゴン風でしょうか？？？
あっさりとした優しいスープは体があったまりますねぇ…
ところで皆さん！！フォーの正しい食べ方知ってますか？
実は、ラーメンのように麺をすすって食べたり、器に口を付けるのはマナー違反ですよ～！
レンゲに具と麺を載せて食べるのが正しい食べ方!!
正しいマナーで、お食事美人になりましょ～♪
ロサンゼルス：Pho Kobe（フォー・コーベ）
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2月
28日,
2015年
ロサンゼルス：PALERMO Italian restaurant
ソースは、タルタルソースとサルサソースの二種類
クルトンにはガーリックが効いていて、良いアクセント！
ランプの上に置くため、時間が経っても温かいピザを召し上がることが出来ます。
店中に入ると、ワインの壁が…。よく見るとこのワイン、値札が貼ってあります。購入できるのでしょうか。
アピタイザーは、欲張って全種の揚げ物が入ったコンボプレートをオーダー。モッツァレラチーズ揚げ美味しかったです。フレッシュだから揚げても重くなく、今まで経験したことない食感でした。
サラダはシーザーを選びました。食材の味を引き立てる程度の味付けで、濃すぎず食べやすかったです。
メインにパスタとピザをオーダー。パスタは、トマトベースでガーリックの効いたペンネ。上には、生バジルとオリーブ掛かっていて美味しい香りが食欲を更に引き立てます。ピザは、ソーセージピザを。ジビエソーセージのような獣っぽい味わいは、チーズとマッチングしてました。
イタリア料理らしく、トマトをふんだんに使用しており、テーブルには赤色が目立ち鮮やか！
どの料理も大皿で、さらにガーリックトーストとパスタに付いるスープも運ばれてきて、終いにはテーブルに乗りきらなくなってしまいました…。
雰囲気も味も満足なお店、PALERMO Italian restaurantをまた訪れたいです。
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2月
27日,
2015年
ロサンゼルス：アースカフェ Urth caffe
雨にも関わらず、外のテラス席で食事をする人、読書をする人たち
オーガニックブレンドを使用していて、コーヒー豆の香ばしい風味を十分に感じられます。程よい苦味は、ミルクでまろやかにしてくれます。
美味しいコーヒーとケーキで、会話も弾みますね。
テイクアウトも可能です！！
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橋本諭弥 
Toshiaki Nomura 
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SETSUKO 
ロッキーおしょう 
birdy 
ターキーさん