イーストサイドのレッドモンドのダウンタウンは、Young Executive向けのコンドミニアム、レストランが続々とオープンしています。このステーキハウスもその一つで、週末の予約は取り辛いそうです。今宵は、ハッピアワーに出かけました。 35日間じっくりと寝かせたというビーフは、ジューシーで肉の旨みが口の中に広がります。お値段は高めですが、お肉は確かなお味でした。 16330 Cleveland St Redmond, WA 98052 (425) 376-2683
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