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「立ち食いそば名店100 首都圏編 最新版(2017)」掲載の99軒のそば屋さんのうち閉業されてた(もしかしたらまだ休業中かもしれない店もあり)8軒を除く91軒に行きました。行った順にソートをかけてまとめてみました。
#値段は実食当時のものです。
#現在では変わっている可能性があります。
#アクセスは最寄り駅のみの表記にしました。
食べられなかった8軒
蕎麦いっきゅう, 白熱, WAG, 浅見製麺所(休業?), 宝そば, 立喰いそば さとう, 立ち喰いそば・うどん ふうちゃん(閉業?), 丸政そば 鶴ヶ島店

訪問日	店名	最寄り駅	食べたそば
2016/03/04	かめや	新宿	天玉そば(400円)
2016/03/19	かのや 新宿西口店	新宿	げそ天そば(430円)
2016/03/29	田舎	目黒	アジ天そば(390円)
2016/04/04	四谷 政吉	四谷	鴨つけそば(520円)
2016/04/19	六文そば 須田町店	小川町・淡路町	いかゲソ天そば(400円)
2016/04/27	田舎そば かさい	中野	いか天そば(430円)
2016/08/21	よもだそば 日本橋店	日本橋	特大かき揚げそば(370円)
2016/09/05	そば政	六町	天もりそば(490円)
2016/09/06	みとう庵	大塚	かき揚げせいろ(550円)
2016/10/01	生そば玉川 池袋東口店	池袋	かき揚げそば・冷(410円)
2016/10/01	文殊 両国駅前店	両国	かき揚げそば(380円)
2016/12/04	一由そば 日暮里店	日暮里	ジャンボいかげそ天そば(360円)
2016/12/05	肉そば 豊しま 飯田橋店	飯田橋	肉そば(480円)
2016/12/25	ごん平 大山店	大山	天ぷらそば(430円)
2017/01/14	えびすや	横須賀中央	天ぷらそば(400円)
2017/01/22	源太郎そば 春日店	春日	野菜どっさりそば・温(480円)
2017/02/13	深大寺そば まるよ (閉業)	築地	かき揚げ天そば(650円)
2017/04/08	立ち食いそば いっぱい喰い亭	京橋	鶏生レモン白麺そば(600円)
2017/04/08	味じまん 岩本町スタンドそば	岩本町	春菊そば(360円)
2017/06/02	そば うどん 元長	上野	かき揚げそば(380円)
2017/06/02	蕎麦屋みはち	上野	春菊天そば(430円)
2017/06/02	稲浪	飯田橋	明日葉天そば(370円)
2017/06/03	立食 新角 (閉業?)	有楽町	天ぷらそば(390円)
2017/06/22	そば・うどん 蓼科	赤坂見附	かつそば(490円)
2017/07/17	信濃路 蒲田店	蒲田	肉そば(400円)
2017/07/18	立喰 かめや	小伝馬町	ごぼう天そば(320円)
2017/07/18	長寿庵	大久保	もりそば(240円)
2017/07/23	天かめそば 飯田橋店 (閉業後永坂庵へ)	飯田橋	きんぴら天そば(350円)
2017/09/01	みまつ	馬喰横山・東日本橋	ブタつけそば(580円)
2017/09/15	相州そば 本店・工場	関内	春菊天そば(320円)
2017/09/16	よりみち	大岡山	春菊天そば(350円)
2017/10/01	そば処 常盤軒 JR品川駅 26号店	品川	かき揚げそば(440円)
2017/10/09	さ竹 新宿店	新宿	かき揚げ天そば・もり(430円)
2017/10/10	丸長	田町	春菊そば(340円)
2017/10/10	田そば	小伝馬町	ばら肉そば(580円)
2017/10/10	ちょい飲みと蕎麦 誠や 9号店	人形町	肉汁つけそば・並(680円)
2017/10/21	めん庵 浜松町店	浜松町	春菊天そば(430円)
2017/10/21	そばのスエヒロ 八丁堀店	宝町	ゲソ天そば(360円)
2017/12/04	立ち食い 江戸丸	高円寺	春菊天そば(390円)
2017/12/04	そば 俺のだし GINZA5	銀座	肉そば・冷かけ(800円)
2017/12/23	かくや 鶯谷店 (閉業)	鶯谷	鶏つけそば・並盛(690円)
2018/01/18	立食い立飲み そば庄	神谷町	天ぷらそば(400円)
2018/01/18	桃山	六本木一丁目	山形肉そば・冷(600円)
2018/01/19	丸八そば 船堀店	船堀	冷やしかき揚げそば400円)
2018/01/19	立喰そば 今井橋そば店	一之江	天ぷらそば(300円)
2018/01/19	肥後一文字や	神保町	豚天そば(360円)
2018/01/20	おそば屋りっちゃん 追分店 (閉業)	小田栄	かけそば+春菊天(350+100=450円)
2018/01/20	松の屋	弁天橋	かけそば+春菊天(250+100=350円)
2018/02/07	そばうさ	半蔵門	バジル冷そば(850円)
2018/02/08	ふじ	品川	かき揚げ天玉そば(450円)
2018/02/08	鷹山	根岸	かき揚げせいろ(450円)
2018/02/08	そば処 のみ処 つつみ	秋葉原	肉せいろ・中盛り(580円)
2018/03/18	葛西めんや	葛西	明日葉天そば(390円)
2018/03/18	原木そば	原木中山	ちくわそば(370円)
2018/03/19	金亀(旧: 越後そば)	川崎	春菊天そば(340円)
2018/03/19	新月	藤沢	豚カツそば(430円)
2018/04/13	阿さま	大手町	冷やしたぬきそば(760円)
2018/04/14	立食蕎麦処おか田	小伝馬町	春菊天そば(420円)
2018/04/14	トキ松	本千葉	ポーク南蛮つけそば(並)(860円)
2018/04/14	味元 末広店	千葉寺	冷やしたぬきそば(450円)
2018/06/02	かしわや 三軒茶屋店	三軒茶屋	春菊天そば(430円)
2018/06/23	つけ蕎麦安土 高田馬場本店	高田馬場	鶏つけそば(830円)
2018/07/27	横浜魚市場卸協同組合 厚生食堂	仲木戸	天ぷらそば(400円)
2018/07/27	SOBA CAFE FUKU	内幸町	薬味そば・冷(830円)
2018/07/28	立喰生そば 長寿庵	三ノ輪橋	天ぷらそば(340円)
2018/08/22	そば処 ながみ	平和台	春菊天そば(400円)
2018/08/22	梟小路	池袋	ねぎ煮豚蕎麦・冷(600円)
2018/08/22	そば居酒屋太閤	高田馬場	冷!!旨辛肉そば(880円)
2018/08/23	一○そば	駒込	とり天そば(340円)
2018/09/11	もも家	宮ノ前	トマトつけそば(650円)
2018/09/11	会津そば	堀切菖蒲園	かけそば+春菊天(270+120=390円)
2018/09/12	そば・うどん処 おばた	浅草	天ぷらそば(410円)
2018/09/12	立喰そば処 兎屋	馬橋	げそ天そば(360円)
2018/10/26	蕎・BACARO	聖蹟桜ヶ丘	かき揚げそば(480円)
2018/10/26	じんそば 西八王子店	西八王子	とりそば(330円)
2018/10/27	雪国	梅島	かけそば+春菊(290+70=360円)
2018/10/27	たからんちょ 大師前店	大師前	げそ天そば(380円)
2018/10/31	たけうち	千住大橋	ねぎまそば(600円)
2018/11/01	伊藤松吉商店	下落合	げそ天そば(430円)
2018/11/01	亀有そば	亀有	げそ天そば(430円)
2018/11/01	鈴しげ	亀有	げそ天そば(390円)
2018/11/24	京うどん きぶね	東戸塚	そどん(750円)
2018/11/26	六花たべりゃんせ	御成門	ごまだれせいろそば(530円)
2018/11/26	はなゆう	御花畑	天ぷらそば(400円)
2018/12/20	そば敏	府中本町	かき玉そば(600円)
2018/12/21	そば処 浅野屋	大田市場(バス)	カレー南ばんそば(850円)
2018/12/21	十割蕎麦 韃靼 穂のか	小川町	韃靼蕎麦・小盛り(350円)
2019/01/24	二八そば 晃市	柏の葉キャンパス	天プラそば(1,000円)
2019/01/24	かんすけ	曳舟	鶏だしザンギそば(500円)
2019/09/23	そば太田	西馬込	かき揚げそば・関東だし(430円)
2019/11/11	武州めん本店	小川町(埼玉)	肉汁そば・きんぴら付・並(880円)