@nachtmusik

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おばた
小幡製麺所直営のお店で、おそばは当然生めん茹でたて。そして、天ぷらは揚げたて。トッピングはわかめとネギと見えてないですがカマボコも。
最初、つゆに少し物足りなさを感じましたが、細身のおそばととても合っていると気づかされました。
近くにあったら通いたいお店。

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兎屋
つゆは少し濃いめの昔ながらのタイプ。
たまねぎ入りのげそ天は、揚げ置きながらつゆで温めて美味。

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あずみ野
以前は「三合庵」さんのあったところにできていたお店。場所的には羽田空港第1旅客ターミナル13番乗り場付近。
茹でたておそばはよく締められててのどごし良く美味。北海道産の国産そばとの二八とのこと。全体的に短めだったのが玉に瑕か。量的には場所を考えればこのぐらいかな?
つけつゆは少し甘め。わさびはあまり辛くないタイプで長野県産とのこと。
天ぷらは天竺車海老1尾と大葉とまいたけ。からっと揚がっており、塩でいただきました。
そば湯は頼めばもらえたのかな?