たんぱく＆塩分調整宅配食◆サーモンの和風クリームソース
1月
27日
本日のたんぱく＆塩分調整食は、サーモンの和風クリームソースを選びました。
主食は、白米のおかゆです。
食物繊維の多い蓮根、筍、蒟蒻、しめじは、細かく刻みました。
筍は硬めだったので、減らしました。
退院1週間後の受診で、カリウム値が高かったようです。
水分不足が影響しているのかも・・・ということでした。
【調整食】
