お昼のたんぱく＆塩分調整食は、すき焼き風煮を選びました。
主食は、白米のおかゆです。
昨日、体重が減っていたので、一日二食、調整食を食べさせることにしました。
健康な人が栄養があると摂るものがほとんど食べられないという体です。
そういうことがあるとは理解に苦しみます。
【調整食】
本日のたんぱく＆塩分調整食は、メンチカツのキノコデミソースを選びました。
主食は、白米のおかゆです。
消化の悪いヒラタケの茎と蒟蒻は除きました。
【調整食】
体重が1.5kg減っていたので、カロリーを上げるなければいけません。
前回の軽量時と比べると、むくみがないので、体重減につながったのかもしれませんが。
本日のたんぱく＆塩分調整食は、チキンのバジルマヨソースを選びました。
主食は、白米のおかゆです。
副菜によくサツマイモとコーンが入っています。
どちらも食物繊維が豊富なので、消化にはよくありません。
チキンカツも油を使っているので、消化にはよくありません。
小松菜の茎も消化によくありません。
一体何を食べればよいのやら・・・迷宮です。
【調整食】
二月初めのたんぱく＆塩分調整食は、牛肉のビビンバ風です。
すべて、細かく刻みました。
主食は、白米のおかゆです。
二月はじまりの日は、朝からかかりつけ医院に通い、
屋外では、PCR検査が行われていました。
お昼は、訪問歯科でした。
午後から、調剤薬局に薬を受け取りに行きました。
【調整食】
本日のたんぱく＆塩分調整食は、回鍋肉を選びました。
主食は、白米のおかゆです。
最近、ご飯をお粥にするときに時短鍋の水分が少な過ぎるためか
おこげになってしまいます。
【調整食】
![エネルギー319ｋcal、たん...]()
エネルギー319ｋcal、たんぱく質10g、脂質15.5g、炭水化物34.1g
食塩相当量1.6ｇ、リン150ｍｇ、カリウム500ｍｇ
本日のたんぱく＆塩分調整食は、鶏肉と根菜の黒酢あんを選びました。
主食は、白米のおかゆです。
根菜と糸こんにゃくは、食物繊維が多いので、少し減らして、みじん切りにしました。
鶏肉も刻みました。
【調整食】
昨日、足のマッサージで椅子に座っていたら、腰が痛くなったそうです。
昨日帰宅時から、ずっと痛がっていました。
本日のたんぱく＆塩分調整食は、麻婆ナスを選びました。
野菜と春巻きは、刻みました。
枝豆がたくさん入っていたので、少し減らしました。
主食は、白米のおかゆです。
【調整食】
久しぶりに左足が大きく浮腫んでいます。
水分をもう少し摂った方がよいとのことで増やしましたが、それが原因？
本日のたんぱく＆塩分調整食は、サーモンの和風クリームソースを選びました。
主食は、白米のおかゆです。
食物繊維の多い蓮根、筍、蒟蒻、しめじは、細かく刻みました。
筍は硬めだったので、減らしました。
退院1週間後の受診で、カリウム値が高かったようです。
水分不足が影響しているのかも・・・ということでした。
【調整食】
本日のたんぱく＆塩分調整食は、クリームオムレツを選びました。
主食は、白米のおかゆです。
バスタと大根、人参、ベーコンは、刻みました。
【調整食】
明日は、退院後初の血液検査と薬調整で、退院した病院を受診です。
広い病院中を行ったり来たりは、大変です。
限りある車椅子が借りられると助かるのですが・・・。
本日のたんぱく＆塩分調整食は、エビが食べたいというので
エビと野菜のチリソースを選びました。
このメニューは、二度目です。
主食は、白米のおかゆです。
糸こんにゃくとコーンは、食物繊維が多いので、特に細かく刻みました。
実は、香辛料も薬の効き目が悪くなるらしいのです。
一体何を食べたらいいの～!!!と天を仰ぎたくなります。
【調整食】
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