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日常のつぶやき～この庭と草木

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【食】記念日夕御膳

1月
17日
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先月、友人と訪れて美味しかったので、記念日の夕御膳は、蕾を予約しました。

桜コース。

#グルメ

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【食】豊前海一粒牡蠣天麩羅蕎麦

1月
12日
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牡蠣の天麩羅は二つ 牡蠣の天麩羅は二つ

本日のお昼は、人気のうどん屋さんへ行ったのですが、

店頭に行列ができていました。

寒い中、外で待ちたくなかったので、いつものお蕎麦屋さんへ。

お蕎麦屋さんも賑わっていました。

寒くなると、豊前海一粒牡蠣の季節。

本日は、迷わず牡蠣天麩羅蕎麦にしました。

寒かったので、かけにしようかと迷いましたが、やはり、いつものざるにしました。

#グルメ

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【食】春の七草～今宵は七草粥

1月
7日
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【食】春の七草～今宵は七草粥

今年は合馬の七草が手に入りました。

筍で有名な合馬ですが、七草でも有名です。

今宵は七草粥にしましょう♪

#グルメ

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【食】年越し蕎麦とお雑煮の出汁を煮出し中

12月
30日
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【食】年越し蕎麦とお雑煮の出汁...

年末恒例の雌鶏の出汁を大鍋二つで煮出し中。

年越し蕎麦と3日までの一日２回のお雑煮の出汁になります。

延べ40人分。


#グルメ

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【食】お菓子の家

12月
24日
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【食】お菓子の家

気が付けば、クリスマスの前日です。

地獄にクリスマスはないなぁ!と思いつつ・・・

先日、訪れたホテルのお菓子の家。

バニラと生クリームの匂いが充満していました。

食べられないのは残念です。

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【食】【歩】招待ランチ試写会と海辺の散策

12月
19日
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本日のメニュー 本日のメニュー ホタテ貝の香草パン粉焼き トマ... ホタテ貝の香草パン粉焼き
トマトソース添え 若鶏もも肉のポワレ　 ローズマ... 若鶏もも肉のポワレ　
ローズマリーとレモン風味

白身魚と浅利のバジル風味の白ワイン蒸し（写真撮り忘れ） 門司港名物焼きカレー 少々苦手... 門司港名物焼きカレー
少々苦手でした 牡蠣のココット入りキッシュ（牡... 牡蠣のココット入りキッシュ（牡蠣の風味が絶妙♪）
タラモサラダのワンスプーン オープンサンド 茄子とサツマイ... オープンサンド
茄子とサツマイモの温野菜
ペペロンチーノ ケーキ三種 ケーキ三種 【食】【歩】招待ランチ試写会と... 【食】【歩】招待ランチ試写会と... 【食】【歩】招待ランチ試写会と... 【食】【歩】招待ランチ試写会と... 【食】【歩】招待ランチ試写会と... 【食】【歩】招待ランチ試写会と... 【食】【歩】招待ランチ試写会と...

本日は、抽選で当たったホテルでのランチ試写会です。

ここのホテルでの食事は、初めてでしたが、ホテルの料理は、美味しかったです。

お隣の席の女性二名が好ましくはなかったけれど・・・

海辺の散策もして、とても満足した午後でした。

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【茶】アールグレイクラシック

12月
13日
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【茶】アールグレイクラシック 【茶】アールグレイクラシック 【茶】アールグレイクラシック

友人姉妹と久しぶりに訪れた紅茶専門店。

ここにはローズヒップティーがないので、いつものアールグレイにしました。

ケーキは、ドライフルーツのケーキ。

友人がスコーンを食べているのを見て、

後からスコーンにすればよかったと後悔しました（苦笑）

#グルメ

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【食】朋有り遠方より来る～日本料理ミニ会席

12月
13日
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前菜（胡麻豆腐） 前菜（胡麻豆腐） 烏賊の刺身 烏賊の刺身 一人鍋（豚肉と野菜ときし麺）御... 一人鍋（豚肉と野菜ときし麺）御出汁が美味しい 天麩羅（野菜の天麩羅の下に昆布... 天麩羅（野菜の天麩羅の下に昆布団子が隠れています） 茶碗蒸し（小梅と白玉入り） 茶碗蒸し（小梅と白玉入り） じゃこごはんと香の物 じゃこごはんと香の物 甘味（林檎の甘煮） 1300円... 甘味（林檎の甘煮）
1300円

以前から気になっていた日本料理店へ。

開店少し前に到着しました。

予約が殺到するランチの時間でしたが「12時30分までならどうぞ」と

ランチのミニ会席をいただくことができました。

友人も喜んでくれました。

#グルメ

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【食】牧場の牛乳

12月
10日
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【食】牧場の牛乳

友人の牧場から、搾りたての牛乳が届きました。

お鍋で殺菌していただきます。

#グルメ

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【食】森のフレンチ

12月
9日
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前菜 前菜 蕪と新米のスープ つまり御粥で... 蕪と新米のスープ
つまり御粥ですね パン三種と林檎バター＆オリーブ... パン三種と林檎バター＆オリーブオイル添え 温菜 温菜 メインの甘鯛 食後に珈琲... メインの甘鯛
食後に珈琲

不定休のお店。

火曜日に二度、訪れると「本日はお休みをいただいております」の貼り紙。

ようやく営業日に行くことができました。

#グルメ

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