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mokomoko from 神戸

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会食「田菜花」

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まだ席には少し余裕があるのです... まだ席には少し余裕があるのですが
余裕をもって満席です
爪楊枝を咥えるからくりさん 爪楊枝を咥えるからくりさん 木の芽あえ、抹茶豆腐、煮物 木の芽あえ、抹茶豆腐、煮物 かぼちゃの茶わん蒸し この後、... かぼちゃの茶わん蒸し
この後、刺身、天ぷらと続き
煮物 煮物 煮物の色付けの葉 名前を聞いた... 煮物の色付けの葉
名前を聞いたけど、忘れてしまった…
黄色いビーツ 主体ではないのに... 黄色いビーツ
主体ではないのに、びっくりするような食材を使っています
この後、ローストビーフがでたあとで
〆のお雑炊 〆のお雑炊
阪神電車、 新在家駅すぐの「田菜花」で会食。
18席ぐらいを、ご夫婦で営まれています。
人手がないのでコース料理が主体ですが、アルコール価格が良心的。

今宵も皆さん大満足。



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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-06-12 00:15

余裕を持って満席の札とは嬉しいですね。
こちらでは考えられません。
かぼちゃの茶碗蒸しというのが興味です…(*^_^*)
煮物の彩りもいいですね。

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-06-12 00:23

平日、19時時点で満席のお札です。
皆さんコースですから、2回転しません。
かぼちゃの茶わん蒸しはびっくりしました。
作り方も教えてくれるんです。
どうせ、できっこないからなぁ…

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-06-12 18:28

煮物の色が\(◎o◎)/!
なんか斬新ですね。

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-06-12 22:21

この葉っぱは色付けだけのもの。
名前を聞いたけど、忘れてしまいました。
和食業界では、有名らしいです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-06-13 07:42

コース料理主体だと終わりが一緒だからこんな張り紙が出せるんですね

爪楊枝のからくり我家に有りました
今は有りません懐かしいな

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2014-06-14 00:43

板さん一人なので、コース主体です。
爪楊枝のからくり、初めて見ました。

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