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金沢では生で食べたいエビ

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甘エビ 甘エビ ガスエビ ガスエビ 金沢では生で食べたいエビ
スペインでは茹でたエビを食べていましたが、地元金沢に帰ったら、やっぱり生で食べないと!!
甘エビが小さい頃から好きでしたが、最近ガスエビと呼ばれるエビも甘くてとろけるので、お寿司屋さんに行った時は必ず食べます。
地元で愛される幻のエビらしいです!
鮮度が落ちるのが早く、色も茶色なので流通されにくいそうなのですが、知らなかったですー。


☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆

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銀座コーチングスクール認定コーチ
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#もりもり寿司 #金沢

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2022-10-20 06:55

甘エビにつられてきました。甘エビの「あたま」の唐揚げが好きなんです。(笑)
日本海の旬の味が楽しめる時期のようです。
お楽しみください。
。

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小林万希子
ふらまっきぃさんからコメント
投稿日 2022-10-21 00:17

あたまの唐揚げ、美味しそうですね!実は食べた事がありません。うちではいつも甘辛く煮ています。あたまの部分、味噌があって美味しいですよねー。唐揚げ、今度食べてみます!

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