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金沢では生で食べたいエビ

10月
20日
スレッド
甘エビ 甘エビ ガスエビ ガスエビ 金沢では生で食べたいエビ
スペインでは茹でたエビを食べていましたが、地元金沢に帰ったら、やっぱり生で食べないと！！
甘エビが小さい頃から好きでしたが、最近ガスエビと呼ばれるエビも甘くてとろけるので、お寿司屋さんに行った時は必ず食べます。
地元で愛される幻のエビらしいです！
鮮度が落ちるのが早く、色も茶色なので流通されにくいそうなのですが、知らなかったですー。


☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆

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#もりもり寿司 #金沢
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2022-10-20 06:55 
甘エビにつられてきました。甘エビの「あたま」の唐揚げが好きなんです。（笑）
日本海の旬の味が楽しめる時期のようです。
お楽しみください。
。

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小林万希子
ふらまっきぃさんからコメント
投稿日 2022-10-21 00:17 
あたまの唐揚げ、美味しそうですね！実は食べた事がありません。うちではいつも甘辛く煮ています。あたまの部分、味噌があって美味しいですよねー。唐揚げ、今度食べてみます！

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