こんにちは。紫のバラの人です。

 

 

■材料と下ごしらえ（2人分）

 

市販のチーズフォンデュ…1パック

 

好みの具材で。

 

▶肉類
ベーコンは焼いておく。
ウインナーは切れ目を入れ、熱湯で３分茹でる。

 

▶魚類
えびは背わたを取り、塩ゆでしてさまし、殻をむく。
かまぼこ

 

▶野菜
じゃがいも、
里芋は皮をむき、1-2センチの厚さに輪切りして水にさらす。
レンコンは皮つきのまま2センチの厚みに切ってさらに半分にカット。
きのこは塩こしょうでソテーする。、
ブロッコリーは小房にw酒、2-3分塩ゆでしてざるにあげる。
アボカド、
ミニトマトはヘタを取る。
にんじんは１センチ幅の輪切りにして水から10分茹でる。
アスパラガス
パプリカ

 

▶たまご
うずらの卵

 

▶パン、バゲット、フランスパン
食べやすい大きさに切り、好みでトーストしておく。

 

▶デザート
カステラ

 

 

 

■作り方

 

１／下ごしらえ

 

・ベーコンは焼いておく。
・ウインナーは熱湯で３分茹でる。
・野菜は一口大に切っておく。
・ブロッコリーは小房に分け、2-3分塩ゆでしてざるにあげる。
・ミニトマトはヘタを取る。
・パンは食べやすい大きさに切り、好みでトーストしておく。
・きのこは塩こしょうでソテーする。

 

２／器ににんにくの断面をこすりつけ、香りを移し、チーズフォンデュを入れてレンジにかける。

 

３／器に盛る。
・ひとりずつのワンプレートにする場合は、大き目の皿に、カップのチーズとカットした具材をのせる。
・ふたりでワンプレートにする場合は、大き目の更の真ん中にチーズを置き、周りに具材を敷き詰める。