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  • 🌹ヘタクソ but LOVE 🍳アボカドの釜たまうどん

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳アボカドの釜たまうどん

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アボカドはきれいに並べること。... アボカドはきれいに並べること。卵は両手で割ること。 🌹ヘタクソ but LOVE ...
アボカドの釜玉うどん

■材料(2人分)

※このままだと多いので、それぞれ減らすとよい。
肉類がないので、サイドメニューで何か添える。

冷凍うどん…2玉(360g)
アボカド…1コ(200g)
たまご…2コ
焼きのり(全形)…1/2枚
ねぎ…20g
ポン酢しょうゆ…大さじ3

■作り方

1/下ごしらえ

・冷凍うどんは内袋に入れたまま耐熱皿にのせ、電子レンジに袋の表示の時間かけて解凍する。
・アボカドは一口大より少し小さめにカット。
・焼きのり(全形)は小さくちぎる。
・ねぎは小口切り。ポン酢しょうゆ大さじ3と混ぜる。
・たまごは小さめの容器に割り入れておく。

2/器にうどんを盛り、真ん中を少しくぼませる。

3/うどんが温かいうちに、アボカドを中央のくぼみをかくさないようにのせる。

4/くぼみにたまごをのせる。

5/のりをのせる。ちらさずに一塊にすると見栄えが良い。

6/ねぎポン酢しょうゆをかける。
#うどん #アボカドの釜たまうどん #料理

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