2月
3日,
2012年
これで一安心です
3月14日のお返しの心配もありますが、送ってくれた方の
気持ちに応えるには人数がおおすぎて。
良い法律が出来ました、与野党とも頑張っていますね、
他の法案も、同様に審議して早く結果を出して欲しいですね。
2月
3日,
2012年
男子厨房に立つべし78（どて煮）
前回のモツ鍋の応用でどて煮を作成しました。
材料：
豚小腸のボイルしたもの500ｇ
蒟蒻２パック
セロリ沢山
生姜 フタカケ
※我社のスタッフのキレイナオネエサンのアドバイスで蒟蒻は
手でちぎって、下茹でしておきます。
調理：
600mlの水に白だしを45ml、ここの材料のすべてを入れます
良く煮立て、アクをとります。
味噌を味噌汁の3倍程度の分量で溶き込み、味醂も加えます
さらに台湾の激辛ペーストも入れます。
30分程度煮込みます（蓋をせず）、スープが少なくなって
きたら、目を離さす、時々攪拌して煮詰めていきます。
適宜味をみて、調味料を追加します
2月
3日,
2012年
今朝のKUMAの食事(2012.02.03)どて煮
ピザ風トースト
どて煮＋白髪葱
グレープフルーツ
ヨーグルト
バナナ
KUMAサラダ
昨夜も買い出し、クリーニング、その他を済ませ、
KUMAサラダをつくり、どて煮も作りました。
木蓮 
椎 
内倉憲一 
チァーリー・マサ 
yumirou 
スター労務 
PSPINC JP 
さち 
keiri 
トキエダマサユキ