春の雪

今冬、始めての雪となりました、昨日の岡山出張の帰路、わずかに降雪を
見ましたが積雪には至りません、今朝の我が家界隈も同じで屋根が少し
白いかな思われましたが、すぐに溶けてしまいました。

相変わらず朝はうどんですが、具沢山となっています。
今日は、にんにく・生姜・油揚げ・小松菜・ごぼう・レンコン・卵・玉ねぎなど。
レンコンやごぼうはカットしてアク抜きをし、酢水で保存してあるので
すぐに使えます。
※酒粕も入っています、酒粕は木曽の七笑酒造の酒粕、飛騨高山の渡邉酒造の
酒粕も良いのですが、こちらはやや甘い感じがします。
酒粕は安価です、味噌と捏ねて魚を漬け込みと美味しいです。

ワオ!と言っているユーザー

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温かい朝食でいいですね
わたしは相変わらずのbread & butterと紅茶です

こちらも昨日、チラホラしたとウルトラが言ってました
今日も寒いです
投稿日 2020-02-18 09:04

ワオ!と言っているユーザー


朝は温かいスープをしっかりのみたいので、こんな食事になります、うどんは50gしかなく、
後は野菜ばかりです・・・・
投稿日 2020-02-18 10:12

ワオ!と言っているユーザー


あったまりそうですね、こちら特に今朝は寒かったです!

             シュワッチ!!!
投稿日 2020-02-18 09:09

ワオ!と言っているユーザー


酒粕と生姜はとても温まります、お試しください。
投稿日 2020-02-18 17:36

ワオ!と言っているユーザー