夏はこうせきうり(まくわうり)

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夏はこうせきうり(まくわうり)
こうせきうり(真桑うり)は、夏の味覚です。
亡くなった母方の祖母が良く食べさせてくれました、遠い夏の日の思い出です・・・・
#グルメ #バー #レストラン

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こちらは緑色の青うりが多いです。

お漬物、お酢の物が美味しいですね。
投稿日 2010-08-11 07:36

ワオ!と言っているユーザー

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この瓜、甘くて生で食べます、漬物にも出来ますが・・・・
投稿日 2010-08-11 16:42

ワオ!と言っているユーザー


小さい頃はスイカと同じくまくわをよく食べました。

熟すと結構甘かったのを覚えています。
まくわもヌカ漬けにしていたような。
投稿日 2010-08-11 11:14

ワオ!と言っているユーザー


熟すと、それなりの甘さがありますね。

子供のときには甘さが足りませんでしたが、今はちょうど良い甘さです・・・・
祖母はそれを知っていたのでしょうね。
投稿日 2010-08-13 02:36

ワオ!と言っているユーザー


先日買いました。

こちらでは金瓜って呼びます^^
投稿日 2010-08-11 12:10

ワオ!と言っているユーザー


Webで「きんうり」と呼ばれているのを知りました、地方名があるのでそれだけ歴史のある食べ物ということですね。
投稿日 2010-08-13 02:37

ワオ!と言っているユーザー