11月
23日,
2011年
男子厨房に立つべし71（ジャガイモのブレーズを蕪菜で）
代わりに使って見ました。
時間その他は同じですが、アップします。
１：蕪菜（茎の部分）を適当に切り別け、鍋に少量の水を入れ
並べ入れて加熱。
２：煮立ったら、ジャガイモを5mm厚程度に切り、蕪菜の上に並べる
３：オリーブオイルを大さじ一杯程度かけまわし、蓋をして弱火で20分程度
加熱。
ジャガイモの沸具合をチェックし、塩コショウで味付けします。
※コメント欄にも写真があります
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