神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

『大分蔵フェ酒』開会準備中！

10月

26日

先日の１０月１３日（金）、ホテル阪急インターナショナルで開催された

　　　『大分蔵フェ酒 2017』　　今回で3回めを迎えます！

　　※CSシリーズなどでアップが出来ませんでしたので改めまして。

神戸角打ち学会は18名で受付とフロアー誘導係を担当させていただきました。

　　　★神戸角打ち学会も受付準備完了！

立ち呑みはしご！

10月

25日

ハイボール！　ハーフ&ハーフ！レッドアイ！とまとチューハイ！

また乾杯！

またまた乾杯！

さらに乾杯！

長芋入り豆腐！

鶏ホルモン！　

〆の雑炊！

いつもの立ち呑み、さかなでいっぱいプラスからパネパネにと！

飲むお酒はみなさんそれぞれと好みで♪

もちろん日本酒や焼酎を飲んだあとのシメの酒のようなものです♪

NUDY（ヌーディー）！！！

10月

25日

画像は　「NUDY　moko２　特別純米　雄町　生」

お米のデザインにTバッグをはかせたユニークなラベルが話題になりました。

その名も　「NUDY」　と命名！　蔵の遊び心が伺えます。

お酒の味は至って真面目で美味しい酒です。

　　
　　　　　　若竹屋酒造場　（福岡県久留米市田主丸町）

日本酒と生しらす！

10月

25日

「雁木ひとつび山田錦 60％」　と　「篠峯赤磐雄町60％」　飲み比べ！
★いつもの辛口雁木、篠峯はフレッシュで雄町の円やかさが♪

住吉のいつもの　「かこも」　です！

生しらすのメニューがありました♪

　★これをこの2種の酒でいただきました。

中性脂肪値減！青魚三昧！

10月

25日

サバきずし！

イワシの酢じめ！

サバの押し寿司！

昨夜のABCテレビの番組　「たけしの家庭の医学」　青魚は体にいいと！

青魚の健康成分の一つであるEPAは中性脂肪を減らします！

中性脂肪の数値が高いおいさんは青魚をたくさん食べなくてはなりません♪

　　　★それで早速　青魚を頂きます♪

阪神ファン感謝デー！

10月

25日

「阪神タイガース　ファン感謝デー2017」　参加申し込みをしました！

11月25日（土）　阪神甲子園球場で開催されます♪

　　★昨年はグリーン席から参加しました！　（画像）

神戸角打ち学会が推薦している泉酒造の仙介の山廃作りが新発売されました！

泉酒造の和気杜氏が今年初挑戦した山廃造りです！

その名も　「イズミチャレンジ・28BY」　と命名されました！

　　　　『イズミチャレンジ・28BY　山廃純米　燗酒専用』　　

【山廃造りとは？】
　　正式名称は、「山卸廃止もと（やまおろしはいしもと）」　山廃酒母を使用して醸造。
　　造り手の杜氏の長年の経験と高度な技術と勘、そして多くの時間が要求される。
　　この様な手間やロスを考え、山廃仕込みをしない蔵が増えてる。

　　現在はこの山廃の、「生もと系酒母」　と一般的な、「速醸系酒母」　に大別される。