神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

塩パンでワイン角打ち！

10月

13日

大分市大道町にある老舗の酒屋さん「おおはた酒店」

ここは日本酒の計り売り、生ビールもありますが、ワインが豊富にあります！

この日はイタリアとポルトガルの赤ワインを選択！

持ち込みOKですのでワインにあう塩パンを持参です♪

豊後よのもん界！

10月

13日

豊後のよのもん達が集結した会（界）です！（by：かみ風船）

今回で第７回目の会合（飲み会）となります！

今回は豊後のよのもんが10名集結しました！

いつもの、アホな話をしながら料理とお酒を楽しみます♪

★18時からスタートしてお店の看板の23時まで5時間の会合でした♪

かみ風船の料理は！

10月

13日

よのもん界の飲み会で提供された料理です！

「豊後郷土料理かみ風船」大分市中央町

ギンナンが美味しい時期になりました！

豊後牛焼き、豊後地鶏焼き、りゅうきゅう、とり唐揚げ・・・

なしか！でカンパイ！

10月

12日

「よのもん界」の集まりはこの焼酎でカンパイをします！

いつもの『なしか！焼酎』です！

今が最盛期のカボスを切ってもらい搾って飲みます！

★この日は、なしか！を二本！

豊後豪華刺身盛り！

10月

12日

『第７回よのもん界』で提供された特別料理です！

会場の豊後郷土料理店「かみ風船」の楊店長が特別に出していただく！♪

★関さば、関あじ、かぼすヒラメ、伊勢海老、豊後本マグロ（津久見ヨコズーナ）
甘海老、カンパチ等の豪華刺身盛りです♪

★これで一皿4000円で提供してもらいました！ムチャ安い！

寛ちゃんとなしか！

10月

10日

大分で人気のコピーライターで作家、画家、ラジオ・テレビで大活躍の
吉田寛氏、もう20年近い友人です！

八鹿酒造のCMや番組などを担当していて、いつも八鹿酒造の「なしか！焼酎」を飲んでます！

この日も一緒に、なしか！の麦と芋を飲みました！♪

大分市都町にあるパスタとピザが美味しい居酒屋！

ここのマスターは福岡出身の元シェフで料理の腕は超一流です！

大分市内のフレンチレストランの中でも特に人気が高くて美味しい♪

そのマスターが手作りの生ハムを勧められいただきました♪

お昼はこれまた低糖質自家製麺を使った手作りラーメンを提供してます！

店内はハモン・セラーノ生ハムの骨がぶら下がっています！

★美味しいですね！お酒のアテにも合います♪

カナトフグ対カワハギ！

10月

10日

九州では昔から一般的に食べられてきた『カナトフグ』別名シロサバフグ。

手軽で安く味がいい！刺身にしても鍋物、焼き、天ぷら、唐揚げと美味しい♪

もうひとつ「ショウサイフグ」がありますが、これもとても美味しい♪

カワハギはこれから益々美味しくなってきます！

このカナトフグは活物、どちらも味は違うがとても美味しい♪

★肝はどちらもカワハギの肝を使っています。