本格むぎ焼酎ですが、樫樽で長期間寝かせた古酒! まさにウイスキーのような味!
『千年の眠り 長期熟成麦焼酎 40度 720ml』 醸造元 (株)篠崎 福岡県朝倉郡
厳選した大麦を原料に、蒸留後樫樽で長期間熟成させた本格的な古酒です。
永い眠りについた古酒は、時を経て琥珀色の液体へとその姿を変えていきます、
それはまさに伝統の技と時の流れが作り上げた芸術品です。
★結構有名になってきました!高いアルコールを感じさせないまろやかな味がいい!
さかなでいっぱいプラスで知り合った友が転勤で日本を去ります!
10月29日までだとか! あと5日です!
韓国から日本に転勤になって約10年ほど、日本語も上手く多くの友人が出来てたのですが・・・
船舶関係の仕事で奥様は韓国において単身で日本に来ていました。
奥様も時々日本に来られていましたし、マンションも買っていよいよ日本に永住かと思われたのですが・・・
★今日の日韓関係の問題の煽りとは思わないですが・・・?
★楽しい方でした! 寂しいことです! さかなでいっぱいが静かになります!
さかなでいっぱいプラスのいつもの楽しい仲間たちです!
この日も楽しい会話に美味しい料理でそれぞれが好みの酒を楽しみました♪
やはり明豊は強い! 「高校野球・秋季九州大会2019」
大会史上初の大分県勢同士の優勝戦で明豊が大分商業を13-5で破り、優勝!
■明豊(大分1))13-5 大分商業(大分2)
明 豊 |203|421|100| = 13
大分商 |001|202|000| = 5
★九州地区のセンバツ出場枠は4、ベスト4に進出した明豊・大分商業・鹿児島城西・創成館がセンバツ出場有力に。
さかなでいっぱいでもカボスを入れて!
むぎ焼酎は、大分県産麦トヨノホシを使った
『常蔵 Breeze』 久家本店 (臼杵市江無田)
★強炭酸で飲んでも旨い♪
29日間大分に里帰りしていて、ここさかなの訪問は約1ヶ月ぶりでした!
いつ食べても美味しい♪ この日は大好きな 「穴子の炙り」 がありました♪
「大穴子の炙り」 「イワシの酢じめ」 「宇和島のじゃこ天」
★お酒はいつもの大分のむぎ焼酎です♪
神戸駅前にある馴染みの 「岡八」 に!
開店の5時前に着き、まだシャッターが降りてる!
岡八に5時前に来たのは初めて! シャッタが降りてるのを見たのも初めてです!
5時になると中からシャッターが上がり、岡八のマスター、岡ちゃんが!
先日の誕生日を祝うことが出来なかったので、ビールでカンパイを!♪
カボスを入れると旨すぎて呑み過ぎます♪ なしか!
『阪神なしか!麦』 八鹿酒造 (大分県九重町)
久しぶりの岡八です!
個々の料理はどれも美味しいです♪ 冷凍物は一切使っていません!
先ずは野菜の盛り合わせから 「ポテサラ、シーチキンセロリ、トマト、ブロッコリ、レタス」
「まぐろ山かけ」 「剣イカ下足塩焼き」 「とりネック塩焼き」 「しまあじカマ塩焼き」 「焼き舞茸」
今がシーズンの丹波の黒豆(枝豆)!
塩茹でで食べると美味しい! 実の入りも大きくなりました!
それぞれ違う飲食店3店舗で食べ比べてみました。
上:岡八、 中:ばっくす、 下:さかなでいっぱい
それぞれ味が違う! 茹で方! 塩の効かせ方で同じ黒豆でも味が変わります!
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