神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

知り合いの会社が奉納‼️

1月

10日

神戸にある知り合いの会社が柳原蛭子神社に奉納しました‼️

毎年、柳原蛭子神社に奉納してます‼️😁

「(株) 山田製玉部」神戸市中央区多聞通

業務用だし巻きや卵焼きなどを製造している会社です‼️😃💕

柳原蛭子神社に宵えびす‼️

1月

10日

昨日は暖かったので神戸兵庫区にある柳原蛭子神社に‼️

9日は宵えびす！昨年に比べると詣で客は大幅に増えていました‼️

まずは大黒天にお詣りしてえべっさんににお詣りします‼️😁

どちらも長蛇の列でお詣りするのに久しぶり時間が掛かりました‼️

大分のブランドねぎの味一ねぎ！
大分県北の宇佐市、豊後高田市辺りで栽培されてる甘くてクセがなく美味しいネギです‼️😁

その味一ねぎを食べさせくれる飲食店が大分市中央町に昨年オープンしました‼️😋

「大分味一ねぎ生産農家の店鉄板バル葱屋」

先ずは、大分ブランド豚と味一ねぎしゃぶしゃぶ‼️
これが旨い‼️😋

さらに味一ねぎを使った豚ねぎ焼き！チーズ豚ねぎ焼き！これがまた絶品です‼️😁

他には味一ねぎが山盛りに乗った豊後牛のスジ煮込み‼️

鶏ネック焼き味一ねぎ！味一ねぎ入り出し巻き‼️

辣油豆腐味一ねぎ！などどれも美味しい‼️😃💕

大分駅にあるぶんぶん号‼️

1月

9日

土曜日、日曜日、祝日に運行してます‼️😁

大分駅の構内にあり子供には人気の乗り物です‼️😃💕

親子でも乗車出来ます‼️

新幹線での夜食はかば田‼️

1月

8日

神戸に戻る新幹線の中でいただいたお弁当‼️

大分駅構内の豊後にわさき市場で買った「かば田」のお部屋とおにぎりを‼️😋

辛子明太子で有名なかば田のお弁当です‼️😁

弁当は500円！おにぎりは300円で税込み
これがおいしいのです‼️😃💕

特急ソニックと新幹線で‼️

1月

8日

神戸に戻ります‼️

ソニックも新幹線も何故か？空いてます‼️

今回は18日間滞在しました‼️

もう少しいたいけど9日の宵えびすにお詣り行きます‼️😁

今日のお昼は‼️

1月

7日

母のリクエストです‼️

「丸亀製麺大分王子」

ごぼうかき揚げ+きつねうどん‼️😋

お昼は満席でした‼️😃✨

母と活魚回転寿司水天に‼️

1月

6日

大分の人気回転寿司に‼️

「活魚回転寿司水天王子店」

母と一緒にお昼を‼️😁

お寿司が大好きで、青魚、穴子、海老が好みです‼️😋

赤だし、茶わん蒸し、天ぷら付のお昼の定食「由布」を‼️
赤だしが大好きです😃💕

す

手作り白菜漬け‼️

1月

6日

白菜がおいしい時期になりましたので白菜の漬け物を作りました‼️😁

白菜を6当分に切り割り！１日天日干しをすると
ある程度水分が抜け甘味が増します‼️

先ずは3%程度の塩で1～2日、漬け込みます‼️

水が上がれば水を捨て赤唐辛子と水で戻した出し昆布を切って入れます‼️

あとは1～2日漬ける程度で出来上がりです‼️

さらに冷蔵庫で数日寝かせると昆布の旨味が増し、
さらに寝かせるとやや酸っぱさ出て古漬けの旨さが出てきます‼️😋

古漬けは好みですが、私は大好きでお酒のアテにもなります‼️😃💕