神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

無敵のおやじで0次会を‼️

12月

30日

友人の蔵元ご夫妻と会うのですが時間が早すぎて一人酒を‼️

いつもの大分市相生町にある「無敵のおやじ」です‼️😁

なしか！麦ブラックラベルを飲みながら😋

人気料理のホルモン炒めと本日入荷した幻の白センマイの刺し身を‼️😋

旨い‼️😃💕

友人が市長選に出馬します‼️

12月

30日

大分の長年の友人がこの度、市長選挙に出馬します‼️

来年の2月にある大分県国東市の市長選です‼️

急だったので驚きましたが頑張って当選を‼️

県外ですが友人として応援をします‼️👊😄📢

母のお土産は古市庵の寿司‼️

12月

29日

飲んだ帰りは母のオミヤは母が大好きな古市庵のお寿司です‼️

浪速古市庵は大分にはトキハ本店と大分駅ナカのアミュプラザおおいたにあります‼️

お寿司の中でも穴子の押し寿司、穴子の高菜巻きが好きです‼️😁

この日もこれをお土産で持ち帰りました‼️😃💕

おおはた酒店と天社酒舖はお酒のアテの料理などを持ち込むことが出来ます‼️

ここ天社酒舖に常連さんが手作り料理を持ち込んでくれました‼️😁

豆腐を手作り味噌に漬け込んだ熊本で言う「山うに豆腐」や、
かぶらの酢の物、白菜の漬け物を‼️😋

どれも常連の男性が手作りで作ったものです‼️😃💕

とても美味しくてお酒のアテになりました‼️😁✨

お酒は、なしか！麦をお湯割りでカボスを絞り入れて飲みます‼️😋

大分三大角打ち！天社酒舖‼️

12月

29日

大分市内にある酒屋の三大角打ちのひとつ‼️

「天社酒舖」大分市大道町5丁目

ここは三大角打ちの中でも本格純粋正統な角打ちになります‼️

100%常連さんで一見さんは角打ち巡りの方がたまに来ます‼️

私が好きなサッポロラガー赤星を置いてくれてます‼️😁

最近はお酒のキープも出来るようになりました‼️😃💕

大分市内三大角打ち「大畑酒店」

12月

28日

大分市内にある酒屋3店舗の三大角打ちのひとつです‼️

「大畑酒店」大分市大道町2丁目

昨年にご主人が亡くなり今は奥様がお店を切り盛りされてます‼️

ここはお酒のアテを持ち込みがOKです‼️

また女将さんが作る料理があります‼️😋

居酒屋「コレ」で大分本格麦焼酎を‼️

12月

28日

今年の春に新規開店した私の小学校、中学の後輩の居酒屋です‼️

名前は是永の「コレ」を取り店名に‼️😁

この日はオーナーの是永くんは留守！
代わりにスタッフのななちゃんが笑顔で対応してくれました‼️😃💕

お酒は大分本格麦焼酎の久保と特蒸泰明を😋

〆はこの店のオススメメニューの蕎麦をいただく‼️

白菜の漬け物を漬ける‼️

12月

28日

白菜が美味しくなりました‼️

それで白菜の漬け物を漬けることに‼️😁

白菜を6等分に切り一日天日で干します‼️
干すことで甘味が増して美味しく漬かります‼️
塩漬けして水が上がるまで重石をします‼️

水が上がったら赤唐辛子と出汁昆布を入れて二度漬けします‼️
あとは一晩で漬かり翌日から食べることが出来ます😋✨

買うより自家製が何故か旨い‼️😃💕