神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

赤坂にある大分郷土料理の店！

2月

10日

テレビ番組の「太田和彦のぶらり旅」で大分の郷土料理の店が！

東京の赤坂にある料理屋「とど」
大分出身の女将さんが営む店！

大分の郷土料理、りゅうきゅう、とり天、関あじ・関さば、だんご汁、やせうま、アユのうるか、関ぶりのしゃぶしゃぶ、大分産の魚で作る薩摩揚げ等が！♪

大分の日本酒、焼酎も揃っています！

なんと言っても女将さんのキャラがいい！♪

　★東京に行くことがあれば是非とも寄りたい店です！♪
　　ただ！東京だからか？値段はいいですね！

快気祝いの花が満開に！

2月

10日

2月11日に肋骨を２本折ってから約１ヶ月！

快気祝いで花里のマスターから頂いた花が満開に！♪

もう3週間程になりますが水揚げが良いのか枯れずに満開です、
バラやユリは水揚げがが悪いと開花するまでに枯れる場合が多いいのですが！？

　★毎日水を変え楽しんでいます！♪

百助で！ばっくすの料理を！♪

2月

9日

立ち呑みばっくすにキープしている麦焼酎です！

知り合いの蔵！大分の本格麦焼酎です！♪

　『初代百助』井上酒造（大分県日田市）

これを、新じゃがのサラダ、塩麹さば焼き、京都の味噌漬け！♪

さかなからばっくすに！

2月

9日

現在、さかなでいっぱいが緊急事態宣言と店内改装で休業中です！

そこで行き場のなくなったさかなの常連客がここばっくすに！

この日もカウンターは全てがさかなでいっぱいの常連客です！

早く改装が終わりさかなが開店してくれる事を願いながら飲んでます！

　★さかなでいっぱいは店内改装後の営業方針が変わることも気にしてます！
　　立ち飲みコーナーが無くなり単身の常連さんの行き場が！？

名古屋風ナポリタンを！

2月

9日

立ち呑みばっくすでもうひとつの人気料理がスパゲッティです！

その中でも特に人気なのがナポリタンです！♪

マスターの周さんは名古屋で料理の経験を積んできたので名古屋風のナポリタンです！

どこが違うかと言うと、ほとんど一緒なのですが、
ソーセージやハムが大き焼豚を使い玉子が上乗せではなく下に敷かれてます！

飲んだあとの〆やビールやハイボール、酎ハイなどのアテにも合います！♪