神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

今日の阪神甲子園球場！

3月

22日

今日は昨日雨で延期になった大分の明豊高校の応援に来てます！

内野一般席はネット前売り10,000人上限！

アルプススタンドは応援団のみで1000名上限！

したがって甲子園の場外は人がほとんどいません！

新酒の「ちえびじん」を！

3月

21日

先日に蔵出し新発売された日本酒です！

それが同時に神戸の「かこも」で飲めるとは嬉しいですね！♪

友人の蔵の人気の日本酒です！
　『ちえびじん特別純米酒八反錦おりがらみ生酒』中野酒造（大分県杵築市）
　　※酒米に八反錦を使っておりがらみの生！旨いのは当たり前！♪

他には山口県の地酒！人気の雁木もいただきました！♪

春の甲子園は雨で中止に！

3月

21日

残念ながら雨で春の高校野球3試合はは中止で順延に！

今日の第三試合の明豊（大分）×東播磨（兵庫）戦！

応援に行く準備をしてましたが残念です！

明日に順延しましたので平日になり応援が少なくなるかも？

ニシンスモーク炙りを！

3月

21日

かこもの料理の続きです！

脂の乗ったニシンをスモークして炙っています！

ニシンの脂とスモークの燻煙の香り、そして炙った香ばしさ！

　★まさに大人の味！酒の肴に最適です！♪

ケンケンカツオとホウボウ！

3月

20日

かこもでいただいたお造り２種です！

「すさみ産ケンケンカツオの造り」「ホウボウの造り」

和歌山県すさみ町産のケンケン漁（曳縄釣一本釣漁法）で釣り上げたケンケン鰹です！
ホウボウはこの時期が旬で白身の粘りのある高級魚！♪

他はワンコイン500円の生ビールセットです！

　　　★どちらも美味しい！♪

今が最盛期のホタルイカ！

3月

20日

住吉の立ち呑み「かこも」で、今が旬のホタルイカを！

これは漁獲高日本一の兵庫は香住産です！

ボイルしたものを酢味噌でいただきました！♪

この食べ方が一番美味しい食べ方です！

唐辛子の歴史と由来は諸説いろいろあります！

原産国は南アメリカの熱帯地帯のペルーやブラジル辺りとされてます。
1493年にコロンブスが持ち帰りヨーロッパに広がったとか！

日本には1543年、種子島に鉄砲伝来と一緒に渡ってきたとか！唐からとか！？
唐辛子の”唐“は外国を指す意味で中国の唐ではありません！

その中で有力なのは、1542年ごろポルトガルの宣教師により
今の大分県、豊後の国の国主、大友義鎭（宗麟）に南蛮胡椒（唐辛子）が献上され、
更に1952年に唐辛子の種を改めて義鎭に献上しています！
　※ポルトガルの宣教師とされてまがセビリア人ともいわれてます。

また唐辛子は朝鮮から入ったと言われることもありますが
これは逆で、秀吉か朝鮮との戦い壬辰倭乱（文禄・慶長の役1592年～1958年）時に
戦略的に持ち込んだという説が有力です！

超人気の御影王将に！

3月

19日

阪神御影にある人気の「餃子の王将・御影店」

フランチャイズ店ですが関西エリアではトップの人気を誇っています！

知り合いのオーナーが経営しています！
久しぶりに訪問しました！

王将のベスト3、ラーメン、焼き飯、餃子を注文！

美味しいのですが、私としては同じオーナーが経営してる
「住吉ふうりんラーメン」のほうが好きです！♪