７軒はしごした翌朝の朝食です。
ホテルの一階にある、「いねや熊本」 でいただきました。
メニューは色々あったのですが、昨夜の〆で食べれなかった、熊本名物を注文です。
マドンナは、初物の 『大平燕』 （チャンポンの麺の変わりに春雨が入っている様な物。）
おいさんは、『だご汁』 （大分名物の 「だんご汁」 と一緒、麺が細ベッタくなく、細団子状です。）
〆でも良いが、どちらも朝食べるのも飲んだ翌朝には胃に優しい食べ物です。
【サラダもお変わりしてたくさん食べました、これから阿蘇山に寄り、大分に向います。】
★しゅうさん！ shinoさん！ お世話になりました、熊本は大好きな街です、また来ます、有り難う＾＾
いよいよ〆の店です、馬刺しを食べたので馬力が付いて、７軒も廻れました。
下通りアーケード商店街を西に、西銀座通りにあるお店。
しゅうさんのご贔屓のお店です。
〆に来るには勿体無いほど落ち着けてしっくりと飲めるお店です。
鯨料理は充実していて関西でもこれだけの種類を揃えている店は少ない。
お通しが出て、さえずりの刺身、胃袋刺し（これはサービスだったとか）、鯨の西京焼き、 どれもとても美味しい。
この鯨料理をアテに、熊本阿蘇の地酒 「れいざん」 を冷でいただきました。
〆と言うより、もっと飲みたい心境です、お店が看板過ぎていたので止む無くお開きでした。
★しゅうさん！良い店でした＾＾ 次回は〆でなくもっと早く来たい店ですね。
６軒目、ここまで来ると角打ち四天王もだいぶ出来上がりつつありますね。
画像の雰囲気からそれが分かりますが、お店のママとお客さんのセーラー服のコスプレに酔ったのかも。
このお店、熊本通でも知られる、角打ち名人HAKUDOU師匠の推薦のお店です。
カウンターと広いテーブル席があり、ゆったりとできる雰囲気です。
お酒もアテも豊富で安い、お店やお客の乗りもとても良く、初めてでも楽しめます。
さすが！ HAKUDOU師匠、推薦の店だけはあります。
★shinoさんがたこ焼きを注文、美味しかったなぁ～ この店が今回では一番です！！！
この日の５軒目です、 まだまだ皆さん元気一杯です。
下通りアーケード商店街の中にあるお店です。
「熊本の酒 消費拡大推進事業」 の一環として店舗展開をしているようです。
ですから、お店にあるお酒類は全て熊本県産です。
『日本酒と焼酎の各３種類の飲み比べ』 です。（画像）
アテは、熊本名物３種盛り 『辛子レンコン・馬刺しの燻製・一文字くるくる』 （画像）
「辛子レンコン」 は、はっきり言って不味い、しゅうさんの辛子レンコンが美味しかったからか。
「馬刺しの燻製」 は普通でした。
気に入ったのは、「一文字くるくる」 です、ヌタを一本くるくると巻いて酢味噌で食べる、これは美味しい！
酒は好みで選べるが、料理はそう言う訳にはいきません、アンテナ店ならば料理はもっと気を配るべきです。
【この店は県外からの観光客も多く来られると思います、熊本名物がこんな物かと思われない為にも。】
★熊本のゆるキャラ、くまもんと一緒に記念写真です。（画像）
「神戸角打ち学会」 秋の例会が開催されます。
晩秋の裏六甲、里山ハイキングを兼ねての例会となります。
【今回のテーマ】
『創作たこ焼きに挑戦！』 『炭酸水の研究』 『伝説の神戸ハイボール再現』
【会 場】
裏六甲にある、とある農家食堂
【行 程】
１２：３０ 神戸電鉄 「箕谷駅」 集合
１２：３８ バスにて 「谷寺口」 まで
～１４：００ ハイキング
１４：００～１７：００ 例会
【会 費】
３，０００円
【その他のテーマ】
「神戸角打ち学会創作ハイボール」 「持ち寄り酒鑑評会」
【炭酸水の銘柄・２３種類準備】
ウイルキンソン（20本）、 ワンエース、 SAPPOROおいしい炭酸水、 サンガリア炭酸水、
セブンイレブン炭酸水、 国分炭酸水、 友枡、 ライフ オリジナルSODA、 aQaizu、
MAX VALU SODA、 SUN BENEDETTO、 アクアO2、 Brio Blu、 OGOオキシジェン、
PARADISO、 GOCCIA BLU、 Rosbacher、 カナダドライ、 コープ炭酸、
NOSE SODA （大阪府能勢町・能勢酒造）、 カクテス プレーンソーダ （静岡県島田市）、
Perrier （仏蘭西）、 SUNTORY PREMIUM SODA （YAMAZAKI）
★募集は締め切りました。（神戸角打ち学会）
★『神戸角打ち学会・忘年会』 １２月１７日（土） 「神戸中央区・神戸かくうち」 にて（予定・近日決定）
わるこつ！ しゅうさんが 、キャサリン’s BAR の前でこんな事を！
もちろん、元に戻しましたよ＾＾。
【熊本弁です】
「わるこつ」 ＝ いたずら
「わるごろ」 ＝ いたずら坊主
「ひょうげんもん」 ＝ ひょうきん者
「わさもんずき」 ＝ 新奇なものを好む連中
「せびらかす」「ちょちょくらかす」 ＝ からかう
「いっちょんすかん」 ＝ まるきり嫌
「むしゃんよか」 ＝ かっこいい
★おいさんは、「オドンハムシャンヨカオルバッテン！!」 熊本弁です意味が分かりますか？^^
今回の目的のひとつ、タレントのスザンヌのお母さんが営んでるお店です。
そのスザンヌは現在、ゆるキャラのクマモンと一緒に、熊本県の観光大使をやっています。
このお店、スザンヌのお母さん（キャサリン）ファンと、妹（マーガリン）ファンとで２分されているようです。
おいさんは（？）ファン派です。
さすがにテレビや雑誌等のマスコミに取り上げられ、毎日（無休とか）超満員の人気店。
飲み物のカクテルには家族のニックネームが名称になっています。（飲み物はオール５００円）
みなさんここではそのカクテルを注文。
お酒を飲むより写真を撮る方に真剣でした。
★とにかく賑やかですが、 一度来れば納得の店です。（画像はキャサリンさんと）
３軒目のお店です、今度は下通りを西に入った所にあります。
ご主人が一人で仕切る、カウンターだけの小さな店です。
九州の各県の焼酎が豊富です。
ここでもみなさん、思い思いの日本酒と焼酎を。
常連客らしきお客さん（男性と女性）、料理を食べていたので聞いてみたら外から取ったとの事。
常連だから出来る事なのか、立ち飲み店だから許されるのか・・・？
あまり好きではない、せっかくの角打ち店の雰囲気が壊れる、店にある乾き物等のアテで飲んで欲しい。
【店の雰囲気はとても良いし、ご主人も良い、持ち込み料理さえなければ最高の店です。】
★ここで飲んだ酒類は画像で、 みささん良い顔して飲んでいます。
馬刺しを先に食べときましょうとの事で、しゅうさんが段取りをしてくれました。
人気店のようで一席だけ運がよく空いてたようです。
下通りから東に少し入った所にある、女性が好みそうなお洒落なお店です。
ここでは全員、お好みの焼酎をロックで。
お通しの次は造りの盛り合わせ、新鮮でどの魚も美味しく、メインで出てくる特選馬刺しに期待が持てます。
大きなお洒落な焼き物で出てきた特選馬刺しの盛り合わせ。
全員が手を叩くほどの感激！！
口に入れるとこれまた見事！！ 甘く柔らか！！ 旨味が広がります。（コウネの甘さにはびっくり！）
霜降りロースも美味いが、肝刺しの旨さは関西では味わえません。
思わず笑いがこぼれます、 「熊本に来て良かった！」 という瞬間でした。
★素晴らしいお店に連れてきて頂きました、これで馬力！？ も付いて、さあ！次の店です。
まず一番目のお店はここです。（まだ明るい４時過ぎにスタートです）
上通町にある酒屋さんです。（一部工事中か？工事用シートが）
看板には 「立ち飲み」 と書かれていました。
熊本は 「角打ち」 とは言わないようです。（角打ち文化は基本的にはないようです）
創業明治二十七年、 １２０年近い老舗です。
４名の角打ち士、スタートの一杯目は熊本の地ビール（サントリー阿蘇）から喉を潤します。
お酒が豊富に揃っています。（酒屋さんだから当然ですが）
十四代、黒龍、久保田、焼酎は森伊蔵、魔王、村尾とレア物の酒も並んでいます。
日本酒、焼酎はレア物を除き４００円が中心。
２杯目はみなさん各々、「香露」 熊本吟醸酵母（協会９号）の発祥蔵の酒、当店限定の 「獅子の里」等・・・
おいさんは、「ホッピーの焼酎割」、わざわざ甲類の焼酎ボトルを空けていただいたのですが、何と！ 氷入で出てきました。
熊本ではホッピーの焼酎割は、氷入ロックだという事を知りました。
【アテは乾き物、缶詰類が並び酒屋さんの角打ちそのもの、二つの飲み方が楽しめるようでオープンテラス・テーブル席が、
またカウンターの後ろにはテーブル席が、最近模様替えをしたのかまだ工事中のようでした。】
★最初は軽く喉を潤し、次の店へと・・・
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アメリカ在住ライター／猪股るー