橙で飲み比べました!
どれも美味しいがみな味が違う!
飲み比べると各蔵元の努力が伺えます!♪
大分市中央町商店街にあるお洒落な角打ち風立ち飲み!
「ラルコルショット」
ここで軽く生ビールを一杯!
モニターがあるのでスポーツ観戦しながら飲みます!
喫茶店に入るより楽しく飲めます!♪
酒屋が経営者ですのでお酒の種類は半端ではありません!
橙の日本酒の会で提供された料理です!
日本酒に合う料理!茶わん蒸しは冷製です!♪
今回で第79回目になります!
ほぼ毎月1回は開催されてます!♪
昨年の11月の第73回以来の参加でした!
大分市中央町にある飲食店「橙」
その橙の『第79回 日本酒の会』に参加しました!
今回のテーマは幻の酒米と言われる「愛山」です!
見事な愛山で醸した日本酒が並びました!♪
特に凄いのは10年ぶりに愛山で醸した「松の司 純米大吟醸」は別格でした!♪
さらに飛露喜はさすがの旨さ!風の森は精米80%でこの旨さは凄い!♪
お酒を提供した豊後高田市の酒屋「田染の荘」の社長のご子息、
津田優介さんのお酒のセレクトは見事です!♪
昨日は馴染みの飲食店「橙」で日本酒の会が開催されました!
1時間ほど早く出たので時間調整で0次会に!
軽く一杯ということでここに「サンパチキッチン」
店長の渡さんが特別に作ってくれた料理!
「宴会が入っているので軽いアテを作りました!」と
牛肉、豚肉、鴨肉の生ハムの3種盛り(300円)です!♪
お酒は生ビールジャンボジョッキー!と
ハイボールでは珍しいバーボンウイスキーのメーカーズマークのジャンボジョッキー!♪
どちらも380円です!安い!旨い!
神戸ではさかなでいっぱいがウナギの蒲焼ワンパック490円で!
ばっくすでも先着限定鰻丼を1,500円で提供してます!♪
大分もスーパー、デパート、居酒屋も皆さんウナギの蒲焼一色です!
いい大分のブランド豊後和牛!
「おおいた和牛5等級」が手に入りました!♪
さっそく、ローストビーフを作ります!♪
実家の近くにある高級回転寿司の「水天」に!
回転寿司といってもお寿司は回っていません!
回っているのはオブジェの岩塩だけで注文で寿司職人が握ってます!
母が特に好きなネタは海老と穴子です!♪
★それにしてもよく食べました!♪
別府鉄輪の高級旅館「山荘 神和苑(さんそう かんなわえん)」
が販売している温泉プリンです!
甘味はやや押さえて濃厚なまろやかな味!上品なプリンです!♪
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