いいお酒のアテが手に入りました!
気仙沼産の新鮮なイカに辛子明太子をまとわせたイカ刺身のような逸品です!♪
他には赤エビを!生食ですが塩焼きにしました!
また、新鮮な生穴子が手に入りこれは煮穴子にしました!
脂がのりとても美味しい!♪
★家飲みのお酒がススミます!♪
レアーな鹿児島の芋焼酎です!
「八千代伝 35度」 八千代伝酒造(鹿児島県垂水市)
八千代伝の新商品!
元はドイツ輸出専用の商品で、ドイツでの反響の高さから日本国内でも販売するようになった商品です!
黒麹仕込みで35度のアルコール濃度を感じさせないまろやかな味です!♪
我が家のすぐ近くにある♨️天然温泉!
「恋野温泉 うはらの湯」 神戸市東灘区住吉東町
久しぶりに行きました!
大分での疲れと腰痛の治癒のためです!
岩盤浴に入って腰痛が治りました!♪
天然温泉は大分の温泉と比べて温泉濃度は薄いです!
★夏休みで家族連れが多くかなり密状態でした!
これは美味しい!
一口餃子で小ぶりですか!
青じその香りと風味が!なぜか枝豆の味もすると美味しさです!♪
麦焼酎王国の大分県の中にあって珍しい米焼酎です!
「ちえびじん 米焼酎 25度」 中野酒造(大分県杵築市南杵築)
日本酒が醸す本格米焼酎!
純米の酒粕を主原料に麹は純米大吟醸の黄麹を使い、
酵母も純米大吟醸の清酒酵母を使用!
まるで日本酒の辛口の吟醸酒を飲んでるような感覚!
香りも米麹の香りとまろやかさ!ほんのり酒粕の甘さが余韻で残ります!♪
★ロックが美味しい!冬はお湯割りが良いかも!
昨夜の家飲みはこれです!
「Jyotokuya fusion」 常徳屋酒造場(大分県宇佐市四日市)
二条大麦とハダカ麦の減圧焼酎のfusion(融合)です!
ラベルの右下に女性がロックで飲んでる姿が!お洒落なデザインです!♪
ロック!水割り!カボス割り!炭酸割りと暑い夏に最高です!♪
★年に一回の限定蔵出し!さすが常徳屋さん素晴らしい麦焼酎です!♪
大分の焼酎酒蔵が発売している焼酎アルコール消毒液です!
なんと!77度のアルコール度数!消毒には完璧です!
ほんのり焼酎で香りがします!
となりのテキーラはアルコール度数が35度から55度!
手指消毒には不向きです!
中からの消毒用です!♪
お茶・珈琲の請けに!ビールの友に!
素材そのままを素揚げにしてます!
住吉のシーア!御影新生堂Liv住吉で買い求めました!♪
兵庫県も緊急事態宣言が!
飲食店はお酒の提供を自粛していて休店している店が多いですので!
地元、住吉エリアの馴染みの飲食店もほとんど閉まっています!
したがってお酒は家飲みです!
今夜の家飲みの酒は!これです!
「久保 トヨノホシ」 久保酒蔵 (大分県宇佐市長洲)
大分県が麦焼酎のために開発した大麦の新品種「トヨノホシ」で造られた麦焼酎です!♪
また大分県特産のカボスから抽出した酵母!大分酵母を使ってます!
★辛口でスッキリしててトヨノホシの麦のこくがあり美味しい!♪
大分県商工会議所が発行したGo To Eatキャンペーンのひとつ!
「大分味力食うぽん券」
10万円分買いました!
10万円で25%のプレミアムが付いて125,000円に!
8月15日までの使用期間!前日の14日迄にギリギリ使い切りました!♪
約1ヶ月間で飲食店で!使い勝手がありました!♪
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