おいさんがお世話になってる床屋さんです!
同じ住吉3丁目にある人気の床屋!
仲のよい御夫婦で営んでいます。
白髪染めで2時間は掛かりますが、いつも丁寧にやってくれます♪
★2時間、ほとんど喋りぱなしです♪
大分県豊後高田市の田染荘(たしぶのしょう)にある酒屋さんです。
ここのご主人は、おいさんの友人で大分では有名な酒屋です!
この日は、このプレミアの焼酎を4本いただきました♪
★どれも入手困難な焼酎です!
【田染荘とは?】
今を去ること千数百年の昔、国東半島には、六つの郷がおかれていました。 田染荘小崎地区(当時は小崎という地名も定かでない)は、一面鬱蒼たる原野で、山々より集めた水を蓄え、小崎川がゆっくりと流れていました。
当時は、律令制度の中で田染郷の平坦部は公地公民として農耕が行われていましたが、743年墾田永年私財法の成立によって、開墾した水田の私有が認められるようになって以来、この地を豊かな水田地帯にしようと雨引神社周辺(赤迫)より、幾多の人々や宇佐神宮の力によって、この土地の地形を利用して様々な曲線を描きながら不揃いな形をした水田が開発されていきました。
やがて開墾された水田は、宇佐八幡宮が支配する(中央に領主がいる一般の荘園とはやや異なった)荘園となり、ここに田染荘が誕生しました。 田染荘は、宇佐八幡宮の「本御荘十八箇所」と呼ばれる根本荘園の一つで、最も重要視された荘園でした。
その後、田染荘は時代の流れとともに大きく移り変わっていきますが、ここ小崎地区だけは、水田や周囲の景観を昔のままの姿で守り、受け継いできました。
荘園の里では、このすばらしい遺産を後世に残すことを決定し、新しい歴史の1ページを開こうとしています。人と自然と歴史が融合するこの荘園の里は、田園空間博物館として人々に「やすらぎ」と「いやし」を与え、都市と農村を結ぶ架け橋となるでしょう。
大分にある人気の家庭的な中華料理屋さんです。
安くてボリュームがあり美味しいのでお昼は満席です!
この日は前回とは違う定食を注文しました。
ご飯は大盛りも選べます! 値段は一緒です!
大分にある人気のラーメン店です。
「とんこつ道」 と言う店名なので、とんこつラーメンのみ!
大分らしい、辛高菜(キムチ高菜)は食べ放題です!
また、紅生姜、擦り胡麻、おろしニンニクも使い放題!
変わったところでは、ラーメンのタレがあり好みで!
★深夜まで営業の人気店です!
大分にある先輩の店!全国でも珍しい 「いわし専門店」 です!
シーズン関係なく年中いわし料理が食べることが出来ます。
もちろん食べるのは、いわしの刺身です!
山田錦を100%使用して醸した酒です。
『亀齡(きれい)萬年 山田錦』 亀齡酒造 広島県東広島市
大分にある 「きょん家」 でいただきました♪
蘭王の玉子かけご飯です!
これに別府の人気醤油 カトレア醤油を掛けます。
甘口でまろやかな高級醤油で卵に合います!
ここで胡麻油を数滴落とすと味が更に濃厚になります!
★胡麻油は掛け過ぎないように!
大分日出町で生産された人気の鶏卵 『蘭王』 と、
普通にスーパーで販売されてる鶏卵です。
これだけの卵黄の色が違います!
★次は食べ比べてみます!
大分県日出町の農協組合法人「協和」で販売されてる農家で育てた鶏卵です!
★卵かけご飯用には最高です!
ミネラル豊富な資料!植物性タンパク質などを重視し、配合した専用飼料で飼育しています。
抗生物質などの薬は一切使わず、自然界に存在する有益乳酸菌などを活用して細菌感染 などを防いでいます。
いよいよ日本酒は冷やおろしの本格季節に入りました。
あの灼熱の夏から最近は凌ぎやすくなり朝夕は寒さを感じるように。
そんな時には 「冷やおろしで」 秋の夜を楽しむのも。
冷やでもよし! 燗でもなおよし! 冷やおろし!
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