神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

期間限定！幻の真珠もろこし

9月

19日

「期間限定　今だけしか食べるることができない。」　のコピーに釣られて！

『幻の　真珠もろこし（白いとうもろこし）」　にも釣られて！

「スイーツな野菜」　にも釣られて！　買いました！

#グルメ #バー #レストラン

白菜キムチ（ペチュキムチ）を食べ比べてみました。

キムチには様々な具材を使ったキムチがあり、その数は200種類以上あると言われています。
　　　白菜キムチ類、大根キムチ類、キュウリキムチ類、その他野菜キムチ類、
　　　海藻類キムチ類、魚介類キムチ類、その他のキムチ。

『大阪鶴橋　通の味』　関西で一番売れてる高麗食品（大阪市生野区）のキムチです！

『吉野家』　牛丼の吉野家のキムチです。漬物で有名な備後漬物（広島県福山市）が作っています。

#グルメ #バー #レストラン

〆はホルモンキムチチゲ！

9月

19日

このホルモンキムチチゲにライスを入れても美味しいです。

#グルメ #バー #レストラン

焼き穴子ポン酢！

9月

19日

穴子もこの時期までが美味しい旬ですね。

今のうちにたくさん食べておくことにしました。

　★ウナギよりハモより好きなのが穴子です！

#グルメ #バー #レストラン

川津海老が美味しい！

9月

18日

明石名産のサルエビといわれる　“川津（カワツ）エビ”　は６月頃から今が最終漁期です。

明石港で昼網として浜上げされ、新鮮な生きたままお店に届きます。

【川津エビ】
　　明石名産の川津エビ（芝エビ、サルエビ）。
　　兵庫県明石海峡ではカワツエビが旬を迎えます。
　　初夏からこの時期にかけてカワツエビの水揚げが多く、明石では昼にセリ（昼網）にかけられる。
　　神戸では居酒屋などの人気メニューとして有名です。
　　殻ごと食べられる川津海老は焼き海老・唐揚げでビールにぴったりです。

#グルメ #バー #レストラン

獺祭

9月

18日

製造全量が大吟醸の超人気蔵の　「獺祭」　です。

　　『獺祭　純米大吟醸　50』　　旭酒造　（山口県岩国市）

　　★東の十四代！　西の脱祭！　でしょうか！

#グルメ #バー #レストラン

黒白波と黒霧島の評価！

9月

18日

鹿児島県を代表する芋焼酎　「白波」　かっては日本一の生産量を誇っていました。

現在の生産量日本一は宮崎の　「黒霧島」　に取って代わられました。

それにより全焼酎の生産量日本一は宮崎県になりました。

　　★この評価表は芋好人産のブログより転載いたしました。

#グルメ #バー #レストラン

New黒白波！

9月

18日

★女優・米倉涼子さんが薩摩焼酎　「黒白波」　の新CMに出演しています。

新しくなりました！　New！　『黒白波』　黒瀬杜氏の技

味もさらにまろやかで美味しくはなりましたが・・・

本来の白波の芋臭さはなくなりました！

#グルメ #バー #レストラン

インテリアのビン玉！

9月

18日

住吉にある　「串カツ　ぱねぱね」　の店内には漁業で使用されていた　『ビン玉』　が！

店内のインテリアとして使用されて良い雰囲気を出しています。

プラスチックの浮き玉もあり、「珍しい物がありますね！」　とマスターに尋ねたら、

「友人にいただきました！」　との事でした。

　★最近海鮮居酒屋でもこのガラス玉をインテリアとして使用している店が増えました。

#その他

ビン玉（浮き玉）ロード！

9月

18日

三重県志摩市浜島町浜島の海岸沿いには、「びん玉ロード」　があり、照明の外装として再利用されている。

漁網を浮かせる目的や目印として、真珠の養殖でも用いられていました。

ガラス製のものは、ビン玉と呼ばれ一時期まではこれが主に使用されてました。

その後、発泡スチロールやプラスチック製の浮き玉に変わっていきました。

当時のガラス玉は今ではオブジェやインテリアなどで再利用されています。

　　★昭和４０年ごろの真珠の養殖筏はこのガラス玉が使われていました！　懐かしい！

#その他